我很愛吃港式點心，三不五時就會跟家人一起去外面的港式餐廳聚餐，這期間也遇到不少好吃的港式餐廳，
但也遇過一些讓我用餐印象很不好的港式餐廳，可是偏偏好吃的港式餐廳都離我不是非常近，
所以每次想吃就得一趟路跑到東區，帶著小孩也不是太方便，最重要的是餐廳每次都人很多，
不給訂位就得現場排隊，總之要吃個港式點心需要花費這多力氣，實在是懶懶的阿！
想要在家自己動手做又覺得很複雜很麻煩，市場其實有在賣現成的，但回家之後加熱食用口感都不是很討喜，
後來得知了這間嚐盛港式點心之後，手刀進入官網逛了一圈。
緊接著當我實際品嘗到嚐盛港式點心的港式蘿蔔糕、蜜汁叉燒酥以及蝦仁燒賣、爆漿奶皇包之後，
我知道我找到了！我找到我愛的港式點心了！重點是它可以宅配！我在家就可以輕鬆料理，
除了我吃之外，家人們也能一起享用，覺得無比開心。
先從港式蘿蔔糕開始，外層煎的酥酥脆脆，因為是自己煎的，所以可以自己掌握外層的酥脆度，
愛吃帶有一點點微焦感的可以在熱鍋上稍微煎烤久一點，一口咬下可以品嘗到港式蘿蔔糕裡面有一絲絲的蘿蔔絲，
口感Q彈，不會糊糊爛爛的，裡面還有包裹蝦米跟臘肉，不沾醬直接吃就很好吃，
不管是口感還是香氣都在我心中佔據了很大的位置！
港式蘿蔔糕料理方式很簡單，準備一個鍋子跟油，接著將港式蘿蔔糕放入之後慢慢煎，
表皮顏色呈現金黃色帶有一點微焦就可以關火拿起來了！
採用干貝湯汁去熬煮蝦仁燒賣內的餡料，使用豬的後腿肉以及蝦仁去作為蝦仁燒賣的內餡，
蒸好之後蝦仁燒賣上頭還有一隻蝦仁在那跟你招手，用料實在又大方，一口咬下立刻被蝦仁燒賣的鮮甜湯汁給抓住味蕾，
一盒六顆，我自己可以吃光光，所以下次要訂三盒，不然家人根本吃不到啊！((((笑))))
蝦仁燒賣料理方式先是準備一個電鍋，將燒賣放置在盤子上，電鍋內加水再將蝦仁燒賣放進去大火蒸約8-9分鐘就可以了！
我自己因為家中有蒸氣烤箱，所以我選擇的是快速蒸模式，也是一樣加入滿滿的水，蒸約8-9分鐘就可以囉！
爆漿奶皇包這裡面包著的是鹹蛋黃，鹹蛋黃的比例拿捏很好，可以說是嚐盛港式點心的黃金比例阿！
鹹甜的內餡搭配外頭軟Q的包子皮，滑潤的爆漿奶皇包，是家中男女老少都喜愛的一份點心。
料理方式如果也是用電鍋，那跟蝦仁燒賣一樣放在盤子上，
再將電鍋中加水，放進爆漿奶皇包，緊接著蒸約13分鐘就可以吃囉！
我是則是使用家中蒸氣烤箱，快速蒸模式，也是一樣加入滿滿的水，蒸約13分鐘。
蜜汁叉燒酥一層層的酥皮，只有手工製作的才有機會吃到阿！又香又酥又脆的蜜汁叉燒酥，
在家烤的時候可以抹上一點蛋液，灑上一點黑芝麻，當然如果懶得用的直接放進去烤也可以，
免退冰的蜜汁叉燒酥，裡面包的內餡甜甜的，包裹的肉肥肉比例拿捏得很好，
所以吃完嚐盛港式點心的蜜汁叉燒酥一點都不會覺得膩口！
蜜汁叉燒酥免退冰，直接使用烤箱烤過即可食用，建議是在烤盤上抹一點點油，或是像我一樣放上烤盤紙，
烤箱溫度選在約250度，大概烤14分鐘左右就可以吃了！
我家中的蒸氣烤箱因為最高溫度不到250度，所以我時間有稍微拉長到18-20分鐘，熟度剛剛好哦！
自己也可以抹上一層蛋液，撒上一點芝麻，美觀度大提升。
緊接著珍珠肉丸一顆顆的造型很可愛，選用豬的後腿肉搭配香菇、蝦仁等多種食材，通通包進圓糯米丸中，
餡料因為很有豐富，一口咬下可以吃到一點蔥蒜香，圓糯米吃起來但有一點嚼勁，且是一份很有飽足感的港式點心。
料理方式也是採用蒸的方法，放進電鍋中加入水，將珍珠肉丸放在盤中，蒸上14分鐘左右就可以吃囉！
選用跟我一樣的蒸氣烤箱，也是選擇快速蒸模式，也是一樣加入滿滿的水，蒸約14分鐘。
最後鮮蝦腐皮捲這是我媽媽的最愛，金黃酥脆的豆腐皮中包著蝦仁餡料，咬下去那瞬間還能聽到酥脆聲，
鮮蝦腐皮包的餡料很飽滿不會像我之前吃到的少的可憐，豆腐皮一層層堆疊起來，齁齁齁~~
自己炸的脆度又能自己拿捏，不用擔心外皮不酥脆或是炸油沒有滴乾淨的問題，
鮮蝦腐皮中的蝦仁Q彈，不會糊糊粉粉的不新鮮，這道是港式點心中的必點阿！在家也能輕鬆吃到~好開心！
料理方式需要比較注意，鮮蝦腐皮捲需要先放進微波爐解凍，接著再放進熱油中炸，
建議先將油溫加熱到40度之後，再慢慢將鮮蝦腐皮捲放入油鍋中，測試油是否已經加熱到40度，
可以利用水滴測量，水滴下去如果輕微炸開，那就可以放入鮮蝦腐皮捲，
如果炸開速度很快，表示溫度太高囉！可以先關火一下！
如果溫度剛好，就慢慢把鮮蝦腐皮捲放入油鍋中炸到外皮金黃，就可以食用囉！
簡簡單單在家就能輕鬆變出一整桌的港式點心下午茶，不用在帶著孩子去餐廳排隊擠來擠去，
最重要的是安全衛生，然後我可以穿睡衣吃，覺得敲開心阿！
今年跨年夜，我打算事先在訂好嚐盛港式點心，這樣跨年也可以在家泡杯熱茶，然後準備一整桌港式點心，
真的沒有時間處理這些，也可直接透過美食軟體叫跟嚐盛港式點心叫外送喔！直接把熱熱的港式點心送上門。
目前有提供 ＃honestbee 以及 ＃ubereats
留言列表
【台灣景點】 (1)