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Flavor of India 品·印度地址:106台北市大安區和平東路三段34號

Flavor of India 品·印度電話:02-27392799

Flavor of India 品·印度營業時間:週二~週日 11:30-15:00 17:30-22:00 週一公休

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這是一間很特別的餐廳,我對印度菜不是很熟悉,因此對於這次的用餐感到非常大的新鮮感,

距離上次吃印度菜已經是一年前了!

一講到印度料理,立刻讓我聯想到的就是特殊香料跟印度奶茶,

這次來到位在和平東路的品印度用晚餐,與家人一同前來,還帶著我的小寶貝,

小寶貝也算是首次體驗印度料理,不管是大人還是小孩,我們都特別的期待,

翻開菜單,印度菜的選擇也非常的多,不過仔細觀察,品印度是一間(素食)印度餐廳,

也就是料理中都沒有出現肉類,在台灣可以說是非常特別的,

通常印度菜都還是會夾雜許多肉類料理,但品印度的老闆,一直以來都是吃素,

注意到台灣台北沒有素食的印度菜,因為自己也愛吃,所以就乾脆開了一間素食印度菜餐廳。

品印度的店內空間很寬敞,座位的數量適中,因此用餐起來不會覺得很擁擠,

另外也有提供兒童座椅,所以帶小朋友也適合!

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這壺很可愛,帶有濃厚的印度味,很想在家裡擺一個,雖然有點浮誇,哈哈!

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點餐的同時,招待的烤餅熱騰騰的就上桌,三款醬汁可以搭配著烤餅吃,

醬汁的部分都是品印度主除自己調製的道地醬汁,其中我最愛的是羅望子口味,

另外清爽優格、薄荷香菜醬味道也很特別呢!

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印度有許多香料都對孩子很不錯,這回點了一份綜合蔬菜炒飯給小寶貝吃,還有像是香料洋蔥餅小寶貝也吃的很開心,

香料洋蔥餅我自己也很喜歡,有嚼勁且很Q,越嚼越香。

香料洋蔥之外,我還點了奶油烤餅,我自己很愛品印度的烤餅。

其他餐點也都很特別,道地的印度菜中我覺得超特別的是洋芋花椰菜,

不管是香氣味道還是裡面的配料、口感,吃起來都很有新鮮感,洋芋花椰菜屬於乾咖哩,

可以搭配烤餅一起吃,也可以搭配香料飯吃。

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馬撒拉奶油乳酪是帶有濕度的咖哩,也是可以拌飯或是包進烤餅中吃,

馬撒拉奶油乳酪裡面有著我很喜歡的乳酪,醬汁為紅醬,是使用番茄去熬製的,

醬汁的味道帶有蔬菜的微微甜度,算是偏口味比較重的咖哩。

接著看到坦都烤乳酪、什錦蔬菜捲,這兩道菜也是品印度的招牌之一,

尤其是坦都烤乳酪,我看一下很多人都有點這道,一大塊的乳酪搭配特製醬汁,成了一塊塊紅色的乳酪,

帶有辣度及濃郁印度香料,這是道地印度菜喔!

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擠上一點檸檬味道也很讚!

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而什錦蔬菜捲裡面則是包著滿滿的蔬菜,第一個被我吃出來的就是高麗菜,還有甜椒,

內餡有先使用印度香料炒過,再用烤餅把蔬菜包起來,咬下時同時吃到烤餅跟蔬菜,飽足感十足。

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最後飲料有印度萊姆蘇打、芒果優格、印度奶茶(熱)三種不同風味的飲品,大家交換品嚐,

印度萊姆蘇打味道很特別,我第一次喝到帶有鹹味的蘇打飲品,去油解膩很解渴,

而芒果優格濃郁到炸掉,酸甜滋味,是我的愛!

最後這杯帶有滿滿印度香料味兒的印度奶茶,熱熱喝非常適合女孩子喝,秋冬來上一杯暖暖身子,很不錯!

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最後甜點是印度冰淇淋,這冰淇淋很猛,裡面添加的東西多到炸掉,通通都是印度主廚製作的,

帶有顆粒的印度冰淇淋,裡面添加了開心果、杏仁、牛奶、核桃以及印度風乾果乾、番紅花等,

一樣是微鹹微甜,真的是一頓很特別的印度菜之旅。

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