食心所遇×食光宴鐵板料理 經典復刻漢堡開箱｜極光和牛、黑潮海鮮冷凍漢堡推薦｜在家也能親子共煎一場味蕾旅行
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不一定要外出不一定要叫外送，在家也能快速簡單的製作出像是在餐廳吃到的漢堡。
台北周末外頭下著大雨，濕濕冷冷所以和Leo決定在家開箱兩顆漢堡，
食心所遇將漢堡變成冷凍漢堡，在家我就可以自己加熱變出美味的漢堡真的超級方便。
兩款口味的漢堡我自己是非常喜歡極光和牛，另外一款黑潮序曲是海鮮漢堡。
冷凍漢堡的包裝很有質感，收到包裹打開時看到這漢堡的包裝就覺得很像收到禮物，
盒子打開方式也是用禮盒的方式打開，很有儀式感，
裡面每一項食材都是單獨整齊的包裝，麵包、肉排、起司、醬料都分得清楚，
真的有一種被用心對待的感覺。
這樣的包裝很適合和孩子一起料理，可以請孩子先協助將食材拿出來，
而我在旁邊則是將食材依序按照說明書慢慢加熱，
最後在層層疊疊把食材都在一起變成屬於我們的漢堡。
將黑松露菠蘿麵包放進烤箱中加熱，空氣中慢慢的散發出麵包的香氣，
接著拿出平底鍋來加入少許的油，把和牛放進去煎到兩面金黃色，
醬料隔水加熱，最後全部層疊在一起，漢堡就完成囉！
極光和牛漢堡咬下去能吃濃郁的幸福感，漢堡麵包外皮微微酥香，
內層柔軟，煎熟的和牛肉排香噴噴的，肉排很厚而且很多汁，
我和孩子一人一半，他吃完後問我這個漢堡還有嗎？
爸爸應該也會喜歡，真暖心，我們還有一個海鮮口味。
黑潮序曲是海鮮口味的漢堡，這口味有著清爽的海洋風味，
竹炭麵包的黑色外觀讓人眼睛一亮，海鮮排裡有著多利魚、花枝塊、蝦卵醬，
真的是每一口都能吃到不同層次的海味！
海鮮排比和牛肉排還要厚很多，因此油要加多一點，
將海鮮排放進鍋子當中煎熟的那段時間，味道真的香爆，搭配上起司片，
醬汁是蝦卵醬，鹹香風味非常迷人，竹炭麵包搭配上起司、海鮮排、
起司和特別的醬料，這口味真的很涮嘴。
食心所遇讓我覺得最特別的，家的溫度有時就是要這種親手做的慢步調，
從打開盒子，煎肉、堆起司到第一口咬下，和孩子一起同心協力的完成，
那一刻，我想，這就是在家吃飯也能很幸福的證明。
食光宴鐵板料理-大福願景宴｜台南市中西區大福街3巷26號｜0916998247
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