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【壓力鍋開箱推薦】九陽 智慧全能萬用鍋 一鍋多用│智能七段壓力 受熱均勻│萬用鍋食譜│萬用鍋 ❤跟著Livia享受人生❤

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壓力鍋完全不可怕,壓力鍋真的超好用。

 

以前接觸過的壓力鍋給我的印象是很可怕!!!

因為每次開啟壓力鍋蓋子時,巨大的聲音還有水氣都讓人很恐懼,

而且以前的壓力鍋是在瓦斯爐上烹煮,開火燉煮還要緊盯開窗,真的無敵麻煩,

因此一直覺得壓力鍋是料理高手再使用的。

 

但這回使用到九陽智慧全能萬用鍋後,完完全全對壓力鍋改觀了!

尤其又遇到九陽這種好用的萬用鍋,根本就是上天派來拯救我們這些料理初學者。

 

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整台九陽智慧全能萬用鍋重量約7kg,我覺得對於女孩子來說重量還在可以接受的範圍,

不會太過笨重移動不會太費力,外型顏色都很耐看,電子按鍵盤也設計的清楚明瞭,

鍋子旁有兩個把手,蓋子的部分可以完全拆卸下來清潔。

 

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平時在家中會自己做料理,但有一些感覺很難的料理以前不敢挑戰的,

這次都透過萬用鍋搞定了!而且操作方式真的無敵霹靂簡單,輕鬆料理出各種美味料理。

 

七段壓力可以依照食材去調整壓力烹煮,還可以調整口感,家中如果有長輩或是小孩,

也可以輕鬆依照個人去做調整,萬用鍋也可以設定預約,功能齊全真的非常人性化。

 

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兩個內膽比較厚的黑色那款適合煮湯、燉肉,另外一款古銅色的可用於煮飯、粥等。

 

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均勻受熱,真的有夠好吃,像是白飯不用擔心有的部分太硬或是上方口感太乾之類的。

 

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透過燉肉功能,製作出一道平常很費時的滷肉燥和滷蛋。

滷肉燥+滷蛋

食材:豬肉絲、滷包(全連買)、醬油、米酒、黑醋、糖。

 

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第一步:先將肉燥放進萬用鍋中開鍋料理稍微拌炒變色後,加入一點糖再次拌炒約30秒。

 

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第二步:將所有調味全部倒進萬用鍋中,比例依照個人喜好,喜歡鹹一點醬油就多一點。

 

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第三步:最後就是把滷包放進去,如果喜歡蔥可以加入一些,蓋上蓋子後,選擇燉肉就完成囉!

 

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九陽智慧全能萬用鍋開始運轉後,會先跑一下,壓力足夠後會跳出時間,

等待烹飪完燈光跳到保溫中時,就代表可以洩壓開蓋,

洩壓按鈕在蓋子上的正中間,輕輕按下直到氣壓卸除完畢,蓋子就可以轉動。

 

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開蓋之後,可以加入事先煮好的白煮蛋,蛋的部分請開蓋料理喔!

 

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我自己是超級無敵霹靂喜歡吃紅豆紫米粥,自己在家煮可以調整甜度跟口感,

不過之前使用瓦斯爐燉煮真的很熱又很累,這回嘗試使用萬用鍋烹煮之後,OMG!我愛慘了!

紅豆紫米粥

食材:紅豆、紫米、紅糖

 

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第一步:將紅豆、紫米洗乾淨後全部倒入萬用鍋中,將水加到中間線。

 

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第二步:按下功能選擇甜湯。

 

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第三步:等待烹飪完成後跳進保溫中,就可以加入紅糖,攪拌均勻後蓋上蓋子在悶個5分鐘,

無敵美味的紅豆紫米粥就完成囉!

 

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我必須說,用九陽智慧全能萬用鍋的白飯真的夭壽無敵好吃阿!

粒粒分明軟硬適中,香氣更是迷人的要命,搭配剛剛的滷肉燥嘟嘟好。

白飯

食材:白米

第一步:將白米洗乾淨,放進電鍋中,兩杯米放兩杯水。

 

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第二步:按下快煮飯,煮飯時間會比較短,正常步驟也可以選擇功能→米飯。

 

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夾饅頭最適合的滷肉,使用萬用鍋料理完全不用擔心沒熟、太硬、沒入味之類的問題。

 

滷五花肉

食材:五花肉、蔥、滷包(全連買)、醬油、米酒、黑醋、糖。

第一步:先將五花肉放進萬用鍋中開鍋料理稍微拌炒變色後,加入一點糖再次拌炒約30秒。

 

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第二步:將所有調味全部倒進萬用鍋中,比例依照個人喜好,喜歡鹹一點醬油就多一點。

 

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第三步:最後就是把滷包放進去,加入一些蔥,蓋上蓋子後,選擇燉肉就完成囉!

 

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愛芋頭的我這回首次挑戰香菇芋頭燉飯,一開始很擔心會很難,

但利用萬用鍋的開鍋料理烹飪,變得很方便,也不用洗一大堆鍋碗瓢盆,

而且米直接在鍋內煮熟,帶有芋頭、香菇以及蝦米的香氣,這飯很正點阿!

香菇芋頭燉飯

食材:芋頭、香菇、蝦米、醬油、白米、肉絲、白胡椒。

香菇記得先泡水,而香菇水不要倒掉,等等可以加進米飯中。

第一步:選擇開蓋烹煮,倒入一些沙拉油,放入蝦米,拌炒一下聞到蝦米香氣後就可以再加入芋頭、香菇。

 

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第二步:接著加入醬油、白胡椒再拌炒一下後放進白米。

 

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第三步:放進肉絲/絞肉,再加入剛剛的香菇水以及白開水,幾杯米加幾杯水。

 

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第四步:蓋上蓋子選擇功能接著選擇米飯,等待時間完成,美味的香菇芋頭燉飯就完成囉!

 

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綠豆薏仁湯

食材:綠豆、薏仁、紅糖

第一步:洗完綠豆、薏仁後放進鍋子中,再將水加到蓋過食材。

 

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第二步:蓋上蓋子選擇功能挑選甜湯,烹煮好之後加入紅糖攪拌均勻。

 

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想吃綠豆湯不用出去買啦!自己在家煮超容易,甜度還可以自己調整。

 

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現在有了這個萬用鍋,我在廚房的時間不用太長,但美味的料理可以在用餐時間,

咻咻咻的登場,清洗也無敵容易,這真的是我目前用到最快上手的料理小幫手囉!

 

買一個回家去!!!

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