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【吃不膩的蛋黃酥】每年都掏錢買的蛋黃酥｜中秋節禮盒｜長榮桂冠

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好幾年了！我都會主動買長榮桂冠的蛋黃酥，每一年都在期待著開賣的日子，

前幾年還有一次差點沒有搶到，今年也是八月初就提前預訂蛋黃酥，我在吃長榮桂冠蛋黃酥前，

其實是沒有那麼愛蛋黃酥，印象中的蛋黃酥就是油油膩膩又甜甜，

但就在一次收到小丞在長榮海運上班的朋友送的長榮桂冠蛋黃酥後，

我一整個愛上他們家的蛋黃酥，我也開始比較願意嘗試品嚐各種蛋黃酥，

吃到目前為止我心中的第一名還是長榮桂冠他們家的，

主要是他們家的豆沙內餡不會太多也不會太膩，好吃極了！

長榮桂冠的蛋黃酥連續六年銷售都很穩定，除了有蛋黃酥之外長榮銷售冠軍還有綠豆凸，

這兩者都是傳統台式月餅，我自己以前是只吃綠豆沙，

但因為吃過長榮後我也開始會買蛋黃酥，去年我還有買綠豆凸，

但因為家中人口不多，綠豆凸真的太大顆了！一顆一個人吃不完，所以我今年只有買蛋黃酥。

很多人因為愛美都不太吃蛋黃酥，但中秋節就先撇開熱量啦！

這熱量不管的話，我真的一個人可以一次兩顆誒！

小丞每次看我吃長榮的蛋黃酥都會在旁邊睜大眼睛看著，就怕我一個吃太忘我，

沒控制好量，真的好好笑，講到這個就要說前年我留著要好好品嚐的最後一顆蛋黃酥，

我忘記冰到冷藏，那年中秋天氣又很熱，隔天要吃的時候發現發霉，我蹲在桌子前呆了很久，

一直唸自己為何這麼不小心，但因為中秋也過了！

想買也買不到，只好忍著去年就算是生了寶寶也沒忘記買，真的是很喜歡。

長榮桂冠蛋黃酥的蛋黃選用的是宜蘭三星鄉最好鴨蛋黃來製作，這鴨蛋黃不馬虎，

有先使用鹽巴醃製36天後才撥開來製成一顆顆蛋黃酥，

蛋黃吃起來完全不會覺得太乾太硬，這一點真的超級加分！

搭配上不油膩的酥皮，豆沙餡中夾著一顆金黃色飽滿的鴨蛋黃，

鹹甜綜合的口味，真的是好好吃啦！這個好滋味就連我的家人也都讚不絕口。

每年的禮盒包裝也都很用心在設計，今年的為月伴銀河風格，我這組為橘色款，

另外還有藍色、黃色等不同色系，除了蛋黃酥還有綠豆凸外，

還有廣式月餅可以選，中秋節快到了！大家一起瘋狂分享自己最愛的月餅吧！