0618咖啡餐酒館＆奎咖啡
地址：台北市敦化南路一段187巷62號
電話：02-27210231
營業時間：週一~週五 11:00-23:00 週六、日 09:00-23:00
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0618咖啡餐酒館與奎咖啡是同一間，未來都稱為0618咖啡餐酒館，
位在台北東區的巷弄之中，搭乘捷運或公車都很便利，適合與姊妹聚會或是情人約會，
因為交通便利不用擔心有人會迷路，捷運是在忠孝敦化站下車，大概散步逛一下約5分鐘。
店內座位數量很多，有半戶外以及室內的位置可以選，一進門時就可以先看到美麗的花牆，
可以拍照打卡，有在經營IG的人，一定要記得來這花牆拍一下，店家很貼心還幫你準備好腳架，
店裡面的空間還算寬敞，所以與朋友相約在這可以好好品嘗美食，好好聊聊天。
半戶外座位區白天是一種感覺，到了夜裡感覺會是另外一種氛圍，有機會想試試看夜裡來這兒，
因為半戶外的座位區帶有巴里島風格，在這喝杯小酒點一些炸物搭配，很放鬆。
0618咖啡餐酒館提供甜點下午茶以及義大利麵、燉飯還有排餐、炸物小點，
餐點非常多樣化，但最重要的重點是餐點都都好吃耶！
這次從鹹食到甜食、飲料完全無踩雷，餐點真的是太令人滿意了！
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香草野菇雞肉燉飯佐法式松露燉飯軟硬適中，醬汁味道很夠但不會死鹹，醬汁與米粒相容再一起，
每一口都能吃到主廚特製的松露醬香氣，一旁搭配的雞肉表皮微酥脆，裡面的肉則是又嫩又多汁。
燉飯本身也有提供餐前麵包以及濃湯、沙拉，整個套餐吃起來非常有飽足感。
而排餐我也是大推阿！份量也是讓人超滿意，先來一份麵包，這旁邊的松露奶油是店家自製，
一碗份量剛好的濃湯上桌品嘗完之後，沙拉就會登場，清爽的沙拉如果是排餐的則會多蝦仁。
主食為嫩煎鮭魚，這鮭魚肉非常嫩，一點都不會覺得太乾硬，主廚技術很好把魚肉的肉汁都所在裡面，
一旁搭著大量的烤蔬菜淋上油醋醬吃起來非常清爽，而鮭魚一旁的醬汁可以沾著吃，
但鮭魚本身不沾醬就很好吃了，上層的魚皮很酥脆，真的越嚼越香。
紅絲絨蛋糕大推，這是0618自己製作的，紅絲絨蛋糕比一般巧克力蛋糕還要好吃，
來自美國傳統甜點的紅絲絨蛋糕，紅色的部分是使用紅麴製成，
這蛋糕真的微甜而不膩，中間的夾層是濃郁的乳酪與蛋糕一起入口，口味真的很獨特。
甜點的部分，還有這個從製作時味道就非常又引人的獨家鬆餅，是0618的招牌，
四種口味可以選，我們這次是吃原味蜂蜜奶油鬆餅，一層一層的鬆餅中夾有店家自製的醬料，
鬆餅的口感極好，這麵糰比例是店家經過多次研究才找到的完美比例，
一整份的份量很大，蠻適合兩個人一起分享，但我一個人就吃掉一半以上。(((笑)))
雖然不是酥脆的類型，但我很喜歡，微Q的鬆餅建議是切三角形的方式吃，
可以同時吃到鬆餅以及好吃的香草奶油醬料。
飲料的部分，不管是冷飲還是熱飲，還是想要喝酒這邊都有，我個人很推薦日式烤黑糖拿鐵，
滑順好喝，不會太甜膩，上層的烤糖我超～～喜歡啊！
用新鮮水果製成的水果茶，喜歡喝酸甜口味的人，這水果茶很可以，
可以兩～三個友人一起分享著喝。
如果想要喝酒，0618也有許多酒可以選擇，這罐巧克力酒是受到許多女孩子喜愛。
想吃美食喝咖啡或是吃甜點聊聊天，推薦0618咖啡餐酒館，最重要的是鬆餅要記得點來吃喔！
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