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【東區居酒屋老店】老炭伙居酒屋(串燒‧酒場) │東區串燒│濃濃日本味的居酒屋值得來訪 ❤跟著Livia享受人生❤

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肖想來吃這間老炭伙居酒屋很久了！總算在2020年的尾聲圓夢來訪，跟先生晚上來個小約會。

老炭伙居酒屋位在三角窗位置的老炭伙居酒屋，前身是老作田居酒屋，

後來改由台灣年輕人接手經營，就將老作田居酒屋改為老炭伙居酒屋，

不過原本的老員工都還在，所以味道聽朋友說依然都在水準上。

老炭伙居酒屋

地址： 106台北市大安區敦化南路一段160巷9號

電話：02-27790579

營業時間：週一~週日 18:00-01:00 

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老炭伙居酒屋位置很好找，鄰近捷運站、公車站和市民大道停車場，因此交通上不會太麻煩，

日式感十足的裝潢風格，有著許多日本風情的裝飾布置，

搭配上開放式廚房，讓人可以輕鬆看到師傅們在裡面燒烤料理食物的模樣。

多樣化的美味料理，選擇真的很多，牛、雞、豬還有海鮮、蔬菜，

飲料的部分有軟性飲料和酒精飲料，每人低消是300元，僅收現金，用餐兩小時，

記得要訂位，尤其是三人以上，一定要訂位，以免肚子咕嚕嚕不能馬上吃到美味的料理！

培根麻吉捲也是店內招牌，培根包裹著麻吉一起下去燒烤後，沾上鹹香的醬汁，

麻吉超Q外層的培根帶有些燒烤後的香氣，培根本身的油脂與醬汁融合，

這種組合真的很特別，跟我之前吃到培根番茄捲差不多的驚喜感。

手作鮭魚飯糰外層焦脆口感有點像鍋巴，裡面鬆軟加上鮭魚內餡，

鹹香鹹香，扎實的飯糰兩人分享一顆嘟嘟好。

培根蘆筍卷我自己是很喜歡，蔬菜和肉搭配再一起吃，不會覺得膩口很清爽的組合。

明太子雞肉串的明太子是店家自製的，帶有點鹹甜，搭配上底下的多汁雞肉，

這道我先生是每次到居酒屋都會點的肉串料理。

雞腿串蔥鹽的雞腿肉超多汁，蔥與雞汁在口中非常的香，也是一款很適合搭啤酒的肉串燒。

酥炸雞軟骨是下酒菜必備，酥酥又脆脆的酥炸雞軟骨，一邊咬一邊可以小酌一杯，

雖然是炸的料理方式，但不會油膩或是麵皮包太厚喔！

鹽烤松阪豬我也是大推，愛吃肉肉的人，一定會喜歡，軟硬適中有嚼勁，

肥嫩剛好，而且師傅刀工很好，切的尺寸剛剛好，所以咬起來不會有太大的負擔，

搭配檸檬或是一旁的特製醬一起吃都很合適。

剝皮辣椒牛肉捲，牛肉超啾C，而且不會很油膩。

薄鹽烤鹽蔥牛舌厚薄適中，帶有點脆度的牛舌，搭配上鹽蔥一起放入口中，

再搭上一口啤酒或梅酒都超~~~對味。

天冷冷來碗味噌蛤蠣湯剛剛好，最近特別愛喝湯的我，很快就喝掉半碗，

湯頭清甜不會死鹹，味道剛好不會膩口。

明太子山藥每次到居酒屋都必吃，上頭滿滿的明太子醬鋪在山藥上，

烤過後的山藥很香，我自己是很喜歡。

鹽烤秋葵真的超好吃耶！鹹度拿捏得剛好，這秋葵帶有著燒烤的香氣，

上頭撒上了些調味，雖然是蔬菜但也相當下酒。

清酒蛤蠣有著淡淡的清酒香，圓潤大顆的蛤蠣在碗中，熱騰騰的冒著煙，

咻咻咻！一顆接著一顆將蛤蠣放進口中，非常涮嘴且蛤蠣很鮮甜。

三色小丸子煉乳口味是餐後甜點，造型可愛且用看著就會不自覺流口水，

甜度剛好的三色小丸子，一人一串超幸福。

不能喝酒的人，選哈密瓜汽水，日式汽水搭配各種肉肉料理都超適合，

可以喝酒的人，可以嘗試梅酒、柚子酒、清酒或是梅乃宿白桃酒，

梅乃宿白桃酒喝起來甜度比較高一點，酒精味也不會太重，是女孩子會喜歡的口味。

這間真的是可以列入東區必吃居酒屋串燒清單，有機會到附近可以安排一下晚上在這兒吃東西小酌一杯。