【鍋具開箱】韓國鍋子 Roichen IH 可拆卸式陶瓷不沾鍋｜馬卡龍色系鍋子組
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我也有可拆把手的鍋子了！真開心，之前就看很多人分享把手可拆的鍋子有多好用，看的我心超癢。
Roichen IH 可拆卸式陶瓷不沾鍋是來自韓國的鍋具品牌，
這系列的鍋子不只是把手可以拆，顏色也是走一個韓系風馬卡龍色，
手感很好的可拆把手，再加上很很輕盈的鍋體，真的是好滿意這組鍋子啊！
100%韓國製的IH 可拆卸式陶瓷不沾鍋， 有四種顏色以及多種尺寸、款式可選，
我手上的這款是黃色，我覺得這顏色很耐看，而且擺在廚房，看上去不會是太突兀的顏色。
不沾鍋的塗層是安全無毒，經過韓國檢驗不含化學有毒物質，不含PFOA、PFOS等等，
製作料理給家人吃也比較安心，現在都會下廚料理給孩子吃東西，
鍋子的選擇真的是要謹慎，以免加熱時產生任何不好的物質。
剛剛有提到IH 可拆卸式陶瓷不沾鍋很輕，單手拿起完全沒有負擔，
像是要翻炒都很容易，同時開兩個瓦斯爐料理食物，
把手拆卸、安裝都非常容易，不用擔心一次只能用一個鍋子料理。
清洗也是很簡單，用海綿搭配洗碗精，輕輕一刷就乾淨，
像我自己料理煎餃，鍋子底部髒髒，我使用清水沖洗，不費力的就刷乾淨了！
接著看到圓鍋的鍋蓋，這些鍋蓋都是可以相容的，而且鍋蓋擁有專利是可調節汽閥蒸氣玻璃鍋蓋，
燉、煮、燜食物時就可以利用蒸氣調節閥來排放水蒸氣，
這功能超方便，因為湯湯水水就不會從旁邊溢出，鍋蓋從24~28cm的圓形鍋都通用。
深炒鍋
料理有湯湯水水的食材，用深炒鍋就對了！
深鍋夠深夠寬，翻炒、燉煮都可以，而且真的不沾黏，
真的很好用，受熱均勻，而且加熱速度很快。
炒雞肉
加入蒜末、薑末以及切塊雞腿拌炒。
雞肉上色後加入醬油、糖再次拌炒。
最後上桌前灑上蔥花。
滷白菜
放進香菇、白菜拌炒。
加入水以及柴魚粉煮滾。
最後加入干貝，蓋上蓋子悶5分鐘。
平底鍋
平底鍋在我家來說很實用，煎肉、煎魚還有蔥油餅都是用平底鍋，
這鍋完全不沾黏煎蔥油餅超讚，不需要使用太多的油就可以把蔥油餅，
煎的酥酥脆脆的蔥油餅大人小孩都喜歡，
乾煎鬼頭刀魚片
將鬼頭刀切片，沾上薄薄麵粉。
平底鍋加入少量的油。
放進平底鍋中兩片煎金黃色。
油煎蔥油餅
玉子燒鍋
玉子燒可以製作雞蛋料理，外型真的是可可愛愛小小一個，
除了料理玉子燒之外，玉子燒鍋料理製作孩子的食物也很方便，
像是炒單人份蔬菜、煎馬鈴薯片或是熱炒玉米紅蘿蔔，也都可以用玉子燒鍋。
鍋子平時收納可以拆掉把手，以堆疊的方式收納，
品牌還有提供鍋具保護墊可以夾在鍋子與鍋子中間，防止鍋子之間產生摩擦傷痕。
另外木柄矽膠鍋鏟很好用誒，尤其是湯瓢夠深很好撈。
煮飯煮了30年的媽媽，也很滿意這組鍋子歐！
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