【宅配下酒菜推薦】初誠良物|涼拌小菜|藤椒魚皮|金蒜脆掌
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晚上把孩子哄睡,喝杯啤酒吃點宵夜,成了我每天紓壓的方式之一,
整天和孩子在一起是很幸福的,但孩子現在長大開始有各種自己的主見跟想法,
我覺得也同時變的比較難控制,常常都在理智線斷掉的邊緣,
所以當夜裡把孩子哄睡後,我就會和小丞小酌一杯放鬆一下。
小酌就要來點下酒菜,之前都會叫外送,
不過現在冰箱備有初誠良物的涼拌小菜後,可以省去等外送的時間。
初誠良物是來自雲林品牌,是許多人推薦的美食團購商品,
這回品嚐到的兩款台式下酒菜,光是打開蓋子聞到那香氣就會猛吞口水,
我完全無法抵擋蒜香醬汁,太香了啦!
金蒜脆掌很涮嘴,蒜香薑汁搭配啤酒很合適,黃金鴨掌單吃或是搭配炸豆腐都適合,
不會太死鹹,除了有白玉鴨掌外還有國產有機黃瓜,
鮮脆的鴨掌和小黃瓜都好吃,蒜香味道也很夠,這款涼拌小菜很清爽喔!
另外選用國產吳郭魚去製作的藤椒魚皮,醬汁為醋辣口味,夏天吃很適合。
藤椒魚皮為元氣涼拌系列,選用的是台灣鯛魚皮去製作,
搭配上洋蔥和香辣酸溜的獨門藤椒醬汁去涼拌製作,魚皮口感很有彈性,
味道極好且吃了這魚皮食慾會變好,天氣熱沒胃口時,選這個就對了。
初誠良物創辦人因在外打拼,特別想念家鄉的古早味,因此創立了這個品牌,
以傳統的製法融合現代製成,製作出多種涼拌小菜,
讓在外打拼的人可以每天打開冰箱就能輕鬆品嚐到美味的涼拌料理。
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