喜歡巧克力，喜歡花生，當這兩個喜歡碰在一起，喜歡就更上一層樓，成了最愛！
已經連續四年的金馬伴手禮甜點都是與起士公爵合作，今年推出的流金花生巧克力，從外包裝設計，
到內容物的口感，每一個環節都令人驚豔，很開心能在金馬獎來臨之前，先品嘗到這款生巧克力。
認識起士公爵的人應該都知道，這品牌在台南很有名，創辦人 James 原為一位醫師，
在奇美醫院服務長達六年，在這期間也曾任職於癌症中心，每天每天都看著飽受癌症所苦的人，
他開始思考這些癌究竟是為什麼會纏上人的身體，在探討的過程中，也發現甜點在吃的當下會有很大的幸福感，
但當把甜點都吃光後，後面所要承擔的卻是人類想像不到的代價，因此 James 展開了他對甜點的改變旅程。
透過多次多年的實驗，終於研發出不添加奶油、鮮奶油、澱粉、水的蛋糕，慢慢的也研發出多種其他甜點，
而這些甜點都是天然且負擔較低的類型，讓愛吃甜點的人，能夠更加安心的品嘗美味的甜點。
將話題拉回金馬伴手禮的主角流金花生巧克力，黑色的外盒包裝，上頭印有著由金色線條所匯出的金馬，
掀開蓋子後，淡淡的花生香與巧克力香往我撲了上來，那味道真的令人口水直流，
仔細看了流金花生巧克力上方，還有撒上少量的花生顆粒，而這些花生都是來自於台灣嘉義東石余順豐花生，
起士公爵在選擇原料食材上都是以台灣在地小農為優先選擇喔！
巧克力的部分是選擇比利時Belcolade，將台灣的花生與比利時巧克力結合再一起，蹦出了全新滋味。
採用傳統工匠的製作方式，保留住可可的香氣，再加入巧克力調和，接著再加入牛奶、花生醬等攪拌，
冷藏24小時以上，最後在撒上可可粉與花生，最後切塊裝盒，複雜的作工就是希望能將完美的巧克力送至顧客手上，
並且得到滿意的笑容以及留於心中的幸福感。
盒上有清楚註明如何保存巧克力。
濃郁滑順的巧克力搭配上香脆飽滿的花生粒，增添了口感的層次度，帶有一點微苦的巧克力，
讓我接連吃上三塊都不會覺得膩，搭配熱茶或是黑咖啡都很不錯，喜歡吃巧克力的人，不要錯過這好滋味囉！
起士公爵門市(京站)
地址：台北市大同區承德路一段1號 B3
//其他分店資訊可前往官網查詢//
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