來發菜頭粿xlivia1

菜頭粿在我們家,算是很常見的東西,從小孩到老人都喜歡,

平時去逛市場會買,有時也會透過網路訂購直接宅配到家,不過也因為蠻容易買到,

所以我沒有特別愛吃哪一家,就是走一個想吃就買回家煎的概念。

如果要說哪種蘿蔔糕我絕對不吃,那應該是早餐店的蘿蔔糕了!

因為普遍來說,早餐店的蘿蔔糕真的都超不討喜,就是有一種不知道在吃什麼的黑人問號,

裡面什麼都沒有就是單純使用蘿蔔漿去製作,因此吃起來口感也比較軟,不是我愛的類型,

可是我最近吃到的這個菜頭粿,每一口都可以吃到滿滿的餡料,大推大推!

來發菜頭粿xlivia2

吃到來發菜頭粿之後,認真的想要分享給更多人,因為來發的用料實在是太實在,

不管我橫著切還是直的切,每一面都能看到蘿蔔糕中有著滿滿的餡料,

不吃葷食的人,來發也有提供素食,但我個人愛吃葷的口味,葷的口味中有蝦米哦哦哦哦!

來發菜頭粿xlivia5

 

來發菜頭粿xlivia6

 

收到訂單後,才開始製作的蘿蔔糕,走一個新鮮路線,將蘿蔔切成絲後加入蝦米等配料,

一起攪拌均勻後蒸熟,放涼之後真空密封包裝,新鮮的蘿蔔糕就完成了!

來發菜頭粿xlivia4

但因為新鮮手做,過程中都沒有添加防腐劑、香精、香料等,所以保存期限也不長,

建議是趁新鮮儘早食用光光,在我們家基本上沒兩天就光光啦!

然後記得在切片時,千萬記得要使用乾的刀子跟沾板,不然蘿蔔糕會壞掉喔!

來發菜頭粿xlivia7

真材實料且手作用心,讓我很放心給心愛的家人們品嚐,不用擔心吃進一堆添加物,

送禮給親友也很有面子很適合喔!

 

喜歡吃恰恰口感的我,平時會切比較薄片一點,但我爸、媽喜歡吃比較厚的蘿蔔糕,

所以爸媽的蘿蔔糕會切的比較厚一些,但不管厚與薄,來發的蘿蔔糕都很好吃,

外皮酥脆再加上扎實的口感,然後濃郁的蘿蔔香氣,非常涮嘴耶!

愛吃辣的我,搭配上我最愛的辣椒兒,但其實菜頭粿本身就很夠味,不沾醬單吃就很美味!

歐~~~~來發菜頭粿,當早餐、中餐或是下午茶都適合。

來發菜頭粿xlivia9

 

來發菜頭粿xlivia11

 

來發菜頭粿xlivia10

料理方式也很多樣化,可以像我一樣用煎的,也可以煮湯,還有不少人推薦油炸,

下回想要試試看將菜頭粿拿下去炸試試看,我看網路上說炸蘿蔔糕也很好吃。

來發菜頭粿xlivia12

 

來發菜頭粿xlivia13來發菜頭粿xlivia14

台灣過年期間,菜頭粿代表好彩頭的意思,因此家家戶戶都會準備著,如果有要祭拜神明跟祖先的人,

我個人是非常推薦來發菜頭粿,因為真空密封包裝很完整也很衛生,不用擔心菜頭粿暴露在外

家裡已經訂好來發菜頭粿為過年做準備囉!你呢!?

 

訂購電話:0955-255185

來發菜頭粿粉絲專頁

創作者介紹
創作者 Livia ❤小伊 的頭像
Livia ❤小伊

跟著Livia享受人生❤Follow Livia to enjoy life.

Livia ❤小伊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()