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私廚房 Snuggles Kitchen

電話:0916-682230

地址:111 台北市天母東路8巷21號之6

營業時間:週二~週五 11:30-19:30 週六、日 11:30-20:00

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不愛吃菜菜的黑糖饅頭,也愛上私廚房!

因為工作的關係,大多都是吃外食居多,所以三餐蔬果無法非常均衡,

得知天母有一間好吃的時蔬焗烤,我利用了平日下班後的時間,來這兒用餐,

大眾運輸的話,建議可以搭公車到天母廣場下車,走路大概5分鐘就到了!

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提供室內以及室外的座位,室內非常明亮乾淨,在裡面用餐很放鬆,

桌椅是可以移動調整,所以人數較多的聚餐選擇這邊也是可以的,只不過要記得提前訂位。

多樣化的時蔬料理,每一款都好好吃,從沙拉到湯、主食以及最後的甜點,

我都非常推薦,真的沒有想到時蔬料理也可以這麼好吃,口味也可以這麼討喜。

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另外愛吃司康的人,私廚房的司康是使用豆漿製成,有著滿滿的膳食纖維,

口味很多,有甜的也有鹹的,不論是口感還是口味,都令人滿意,

與外頭我吃到的司康不太一樣,Snuggles Kitchen的司康外層微脆,

裡面則是酥鬆口感,吃一塊就很有飽足感。

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⋐菜單⋑

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以新鮮番茄為基底熬煮的胚芽時蔬濃湯,裡面有著高麗菜、彩椒、

地瓜以及小黃瓜、菇菇等,是一碗非常有飽足感的湯品,每一口都能吃到食材,

濃郁的番茄香氣,在空氣中飄散著,當天我本來是沒有點湯的,

但熱情的老闆娘說,你要喝我的湯,不喝你會後悔,實際喝了一碗之後,

我跟黑糖饅頭互看了一眼,真的還好我有點來喝,真材實料的好湯喔!

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沙拉的部分簡單且沒有過度調味,就是每一口都能吃到蔬菜的新鮮香甜,

將部分蔬菜切成長條狀,直接沾取著沙拉醬吃,很涮嘴也很清爽,

而且就連平常我不愛的紅蘿蔔我也沾著吃完了!

沙拉上面還有撒上店家自己烤的烤餅,酥脆且越嚼越香。

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開胃菜的時蔬烘蛋,我個人是大推,這道真的是必點,真的是太~好吃了!

一上桌就能聞到非常迷人的香氣,熱熱吃最好吃,表層烤的微焦脆,

內餡則微鬆軟,烘蛋搭配當季的時蔬,在吃蛋的同時,也吃了很多蔬菜,

真的是滿滿的營養,而且不愛吃蔬菜的人,無形之中吃進了非常多蔬菜,

一天的時蔬量也默默的激增不少,感覺可以帶沛沛來,雖然沛沛本身就蠻喜歡吃菜,

但這樣的時蔬烘蛋,而且口味要這麼好吃的,平常真的很少見。

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主食的部分,我與黑糖饅頭都是選擇焗烤料理,一個是堅果青醬烤飯,

另外一個則是千層麵,熱騰騰的焗烤上桌,阿娘威!這焗烤的烤功也太好了吧!

微微微微脆都又沒有燒焦,烤飯的湯汁收的嘟嘟好,然後飯的口感軟硬適中,

裡面還有著滿滿食材,青醬不會太過死鹹喔!

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另外番茄鮮菇千層麵是番茄口味,有著濃郁的番茄香,番茄醬汁與鮮菇,

包裹一層一層的千層麵當中,口味跟堅果青醬比起來,是比較重一點的,

但因為也是使用新鮮番茄製成,所以是天然的味道,完全是走一個健康路線,

吃的很安心也很放心,重點是口味相當能夠受到大家的接受,

與以往吃到的時蔬料理有著濃濃難以讓人接受的菜味相比,Snuggles Kitchen真的好好吃阿!

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一旁的涼拌小蘑菇,非常爽口喔!

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超愛肉桂的我,就算吃的很撐也要點一份蘋果肉桂薄餅來吃,餅皮酥酥脆脆,

上頭撲滿了蘋果以及肉桂,甜而不膩,重點是那餅皮真的超好吃。

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豆漿鬆糕、果醬優格也都是完全店家自己製作,豆漿鬆糕上頭還有店家自製的地瓜抹醬,

果醬優格的部分,優格本身是無糖,果醬則是店家純手工製作,清爽解膩,

微微甜酸的口感,補充身體中的滿滿好菌,原味銀耳也是店家自己熬煮,

喝起來就跟燕窩沒兩樣啊!感覺喝進滿滿的膠原蛋白。

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想要來點飲料的人,當季果醬茶,是使用新鮮檸檬果醬泡製而成,清爽可口,

酸甜適中,咕嚕嚕一下子就被我喝光了!吃飽喝足,帶著很滿足的心情回家去,

回家前可以再外帶個司康,當作明天的早餐喔!

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下次要再來私廚房 Snuggles Kitchen吃吃看時蔬拌麵。

 

 

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