【咖啡控喝起來】2020必喝五間手沖咖啡 你喝過哪幾間？│獲金杯獎肯定│手沖咖啡│台北咖啡館 ❤跟著Livia享受人生❤
#手沖咖啡 #得獎咖啡 #2020必喝咖啡 #金杯咖啡 #台北咖啡 #咖啡推薦 #咖啡控
每天都要來杯咖啡的我，從卡布奇諾喝到無糖拿鐵到現在是喝黑咖啡居多，
喝咖啡六七年，我慢慢的喜歡上，那一杯一杯沒有添加其他東西的黑咖啡，
細細的品嘗手沖咖啡中那不同層次的風味，咖啡是一個很特別的東西，
不同的產地，不同的曬法，不同的烘豆手法，到最後沖泡出來後不同的溫度，
甚至是使用不同的容器盛裝，皆會有不同的風味。
身為咖啡控的我，最近品嘗了五杯得獎咖啡，這五杯來自台北五間咖啡館，
五杯的風味都不太一樣，但都是會想要立刻推薦給身邊愛喝咖啡的朋友、家人的好咖啡。
透過喝咖啡也漸漸的更加認識咖啡，其實好的咖啡喝了並不會讓人睡不著，
其實好的咖啡喝了之後是非常放鬆的，那些喝了會睡不著的咖啡，趕緊放下吧！
加入喝真正好咖啡的行列！！！
街頭近年來台灣增加了不少自家烘培咖啡豆的咖啡館，你喝過幾間呢？？
為了要推廣臺灣在地的咖啡豆，台北市精品咖啡商業發展協會特別設計了最佳台灣獎咖啡，
每年台北市精品咖啡協會都會舉辦金杯獎，並且同時推廣精品咖啡，
今年用心的主辦單位，還特別媒合這次參賽的咖啡店家與台灣38家咖啡農，
讓台灣的咖啡店家可以使用產地的優質咖啡豆，沖泡出一杯杯屬於台灣風味的咖啡，
以後海外的朋友來台灣玩，除了推薦他們試試珍珠奶茶之外，
同時也可以一起推薦他們喝台灣咖啡。
2020年的金杯獎競賽有近百店家報名，最終由27家手工組咖啡店家進行現場評比，
而這次分享的這五間可是從二十七家手工組參賽選手中，脫穎而出的前五名哦！
在專業評選後，獲得金杯優勝的獎盃，這五間都位在台北市，喜愛喝咖啡的人，一定要都來試試哦！
得獎的五間其中有兩間離我工作的地方不遠，上班午休可以去外帶一杯陪伴自己下午時光，
下了班都可以晃過去買杯咖啡慰勞一下一整天忙碌的自己。
樂波波珈琲 Le BoBo Coffee 位在台北仁愛路二段上，是我很喜歡的一間咖啡館，
進門後看見開放式的吧檯，明亮的室內空間，最後面試教學區，
Le BoBo Coffee 不只販售咖啡以及咖啡豆，同時還有開課教學挑豆、烘豆以及手沖咖啡等課程，
因此一早店內就聚集了許多學習中的人，氛圍非常和樂開心。
樂波波珈琲 Le BoBo Coffee 的老闆以前是科技業的行銷長，因為自己喜愛喝咖啡，
因此退休後沒多久，成立樂波波咖啡研究室，希望用咖啡技術，幫助更多身心障礙者創業，
所以店內的各種課程，只要符合優惠身分，都可以用很親民的價格來樂波波上課學習咖啡的一切。
這回樂波波的得獎咖啡為桂花雨，店內的咖啡有許多名稱都是店家依照風味去取名，
像是這杯桂花雨喝起來真的有陣陣桂花香，不同溫度品嘗有著不同風味，
原本以為這杯咖啡喝起來酸度會很高，但實際品嘗後發現，不~~會耶！真的非常好喝，
口感非常滑順不會有苦澀感，這款咖啡冷熱喝都好喝。
店內活動：單次購買熟豆滿3500，就送價值2500元的手沖體驗課程。
樂波波因為有自行進豆跟烘豆，因此店內有許多只有這邊才有的咖啡豆，
喜歡喝咖啡的人，可以來這邊純喝咖啡也可以來這邊購買咖啡豆喔！
樂波波珈琲 Le BoBo Coffee
地址： 10491台北市中正區仁愛路二段10-1號
電話：02-87720305
營業時間：週一~週日 09:00-18:00
接著是位在龍江路的 Full of Beans 充滿豆豆咖啡館，是一間隱身在台北商辦區塊的巷弄內的得獎咖啡館，
店內風格走一個文青微復古帶有點活潑的路線，可以看到一些木製設計的家具以及可愛的小擺設，
從店名就可以感受到那種活潑感，Full of Beans 在英文中是形容很活潑、精力旺盛、情緒很好的意思，
充滿豆豆咖啡館希望每一位到店內喝咖啡聊天的人，都能夠來這兒充飽電帶著好精神迎接一整天的到來。
Full of Beans 充滿豆豆咖啡館得獎的咖啡為巴拿馬波奎特精選花蝴蝶，
花蝴蝶上桌時分成冰、熱兩個杯子，可以交替著喝感受不同風味，這款咖啡的冷熱風味很不一樣，
冷冷喝時酸度適中，在口中仿佛有著小蝴蝶煽動的翅膀呢！
搭配店家自己自製的手工餅乾，喝完後，回家意外好睡阿！XDDD
店內活動：消費2020金杯獎得獎品項巴拿馬 波奎特精選 花蝴蝶(品項)，就能免費獲得咖啡耳掛包(優惠)。
Full of Beans 充滿豆豆咖啡館
地址：10491台北市中山區龍江路21巷9-6號
電話：02-27730360
營業時間：週二~週日 12:00-22:00
B-ROLL COFFEE 位在信義區虎林街，位在角落的店面有著灰白色的屋頂，
彷彿到了國外，而且虎林街是豪宅區，這邊的街道跟房子都帶有點歐式貴氣，
而 B-ROLL COFFEE 可以說是隱身在豪宅區的職人咖啡館，
B-ROLL COFFEE 創辦人覺得現在的咖啡館許多都是以商業的模式在經營，
因此特別打造了一間沒有過度包裝過度商業的 ，B-ROLL COFFEE ，
讓喜歡咖啡的人，可以在這邊彼此交流拉近距離。
走靠近 B-ROLL COFFEE 店門口，就能聞到陣陣烘豆香氣，
滿滿的植栽，接著看到懷舊風的大門，推開後店內也是有擺放多種植物，
開放式的咖啡沖泡吧檯是一個正方形空間，裡面擺放著許多設備還有杯具，
靠近門邊的牆面上還有店家自己烘培的咖啡豆。
得獎的咖啡哥斯大黎加卡內特蕭邦，會選擇這款咖啡，是因為咖啡師覺得，
蕭邦是一款穩定性很好且接受度很廣的咖啡，使用厭氧日曬淺焙，
普遍愛喝咖啡的人都能會喜歡蕭邦，酸度適中香氣迷人，我也是喝了一口就對蕭邦著迷了呢！
使用兩種不同款式的杯子去喝同溫度的咖啡，卻有完全不同的感受，杯口比較大的那個，
果香酸味比較明顯，但杯口比較小的那個喝起來焦糖香氣卻比較明顯，咖啡真的是個很特別的東西。
挑選了這款咖啡去參加比賽，果然獲得大家一致好評。
店內活動：只要在10/1-10/11期間，來B-ROLL COFFEE消費 任一款手沖品項，就能 續杯半價 。
B-ROLL COFFEE
地址：110台北市信義區虎林街164巷78號
電話：02-87869699
營業時間：週四~週二 12:15-19:00 週三公休
第四間 Citilite Coffee & Roasters 距離我生活圈很近，這間除了愛咖啡的人適合來之外，
喜愛甜點的人或是文青族也都會喜歡，溫暖的燈光色調搭配上木製桌椅以及小靠枕，
窗邊的位置白天時還會有日光照進來，喜歡看手沖咖啡的人可以坐在吧檯區。
Citilite Coffee & Roasters 的咖啡師講話非常溫柔，聽他說話，喝他手沖的咖啡，會有一種溫暖感，
店內自己也有烘豆工作室，搭配上自己製作的甜點，完美阿完美！
而且店家還會貼心的挑選出最適合某款咖啡的甜點做組合去推薦，
像是我這次喝的得獎咖啡衣索比亞，就特別適合與檸檬塔或是草莓玫瑰生乳酪做搭配，
兩者搭配在一起時，可以替雙方加分喔！
Citilite Coffee & Roasters 的手工甜點是以減糖的比例去製作，每天現做都是新鮮的喔！
衣索比亞產區是WUSH WUSH，以厭氧日曬的方式做處理，屬於中淺焙的咖啡豆，
我以往是比較喜歡苦一點的咖啡，但近日接觸這些得獎咖啡後，我發現！！！
其實中淺焙的咖啡其實不是印象中一定就是果酸味很重的，
像衣索比亞帶有點莓果、哈密瓜香氣和水蜜桃香氣，冷喝時比較可以喝到果香，
但熱熱喝的時候入口會先感受到一點蘭姆酒的香氣，喝到溫度變得比較沒那麼高溫時，
會慢慢感受到可可香料尾韻，是一款層次很鮮明的咖啡捏！喝起來非常滑順哦！
店內活動：購買1包半磅咖啡豆 送 1包精品耳掛咖啡包 （價值40元）
Citilite Coffee & Roasters
地址：10491台北市中山區合江街41巷16號
電話：02-25172541
營業時間：週二~週日 11:00-20:00
樂樂咖啡位在我最愛的民生社區之中，每次來到民生社區都會有一種去到國外的感覺，
可能是那邊的建築街道環境都與台北市其他地方不太一樣，個人是很喜歡啦！
綠色植物爆炸多，感覺每個角落都可以拍出美到歪掉的照片。
而有著可愛名子的樂樂咖啡，是由一對年輕夫妻一起經營，兩人對食物要求很高，
因此餐廳內的早午餐還有甜點都是由店家親自製作，位在民生社區的延壽街上，
走上小階梯之後會先看到左有兩側有個小陽台，秋天天氣涼爽可以坐在這邊喝杯咖啡，
店內空間不會有壓迫感，座位數量也很多，許多人會帶著一本書或是筆電來到這兒，
點杯咖啡一份早午餐或是美味的甜點好好放鬆一下，真的非常愜意！
樂樂咖啡是一間算是除了提供咖啡之外，還有提供比較多元餐點、甜點的餐廳，
而這次得獎的咖啡為樂樂選手沖日曬伊索比亞可如蜜 Ethiopia Kurume Natural，
冷熱喝都是屬於帶有果酸的咖啡，熱熱喝帶有點水果茶香，冷冷喝酸度較為高一些但仍然非常順口。
這杯得獎咖啡非常適合搭配店內的紅蘿蔔蛋糕，在還沒有吃蛋糕之前先喝一口咖啡，
跟吃一口蛋糕後再喝一口咖啡，口味上會有很明顯的變化，酸度突然降低了一些，
入喉時會出現強烈的花果香，樂樂咖啡的紅蘿蔔蛋糕真的非常好吃，
完全沒有嗆鼻的紅蘿蔔味道，愛吃紅蘿蔔或是不愛吃紅蘿蔔的人都很值得試試看喔！
店內活動：點 [樂樂選手沖 180元/杯] 日曬伊索比亞 可如蜜 Ethiopia Kurume Natural，就可以折扣 10 元。
樂樂咖啡
地址：105台北市松山區延壽街129號
電話：02-27690609
營業時間：週一~週日 11:00-23:00
五間手沖咖啡館各有各的特色，咖啡風味也都完全不同，我自己以前偏愛帶有點苦味的咖啡，
但這次品嘗了樂波波得獎咖啡的桂花雨和蕭邦我自己是非常喜歡，
如果你也愛喝咖啡，趕快來試試這五間的得獎手沖咖啡吧！
台北精品咖啡商業發展協會和台北市政府共同舉辦「第三屆TSCA金杯獎」，
分成手工組和義式組評選，本次共有近50組店家報名，最終有27家手工組與16家義式組的咖啡店家在現場評比。
得獎的手工組Top5
樂波波台北咖啡研究室 Le BoBo：台北市中正區仁愛路二段10-1號
店家優惠：單次購買熟豆滿3500，就送價值2500元的手沖體驗課程。
Full of Beans 充滿豆豆咖啡館：台北藝文空間 台北市中山區龍江路21巷9-6號
店家優惠：消費2020金杯獎得獎品項巴拿馬 波奎特精選 花蝴蝶(品項)，就能免費獲得咖啡耳掛包(優惠)。
B-Roll Coffee ：台北市信義區虎林街164巷78號
店家優惠：只要在10/1-10/11期間，來B-ROLL COFFEE消費 任一款手沖品項，就能 續杯半價。
Citilite Coffee & Roasters ：台北市中山區合江街41巷16號
店家優惠：購買1包半磅咖啡豆，送1包精品耳掛咖啡包 （價值40元）。
樂樂咖啡：台北市松山區延壽街129號1樓
店家優惠：點 [樂樂選手沖 180元/杯] 日曬伊索比亞 可如蜜 Ethiopia Kurume Natural，就可以折扣 10 元。
得獎的義式組Top5
森氏咖啡所：新北市永和區水源街39巷26號
店家優惠：美式外帶買一送一，內用升級double美式。
赫米斯自家烘焙咖啡館：基隆市仁愛區劉銘傳路18號1樓
店家優惠：消費凱薩琳配方之咖啡，就能折價20元。
J's Coffee 僦室 自家烘焙咖啡園：新北市永和區秀朗路一段202號
店家優惠：美式黑咖啡8折。
成真咖啡：台北市大安區永康街37巷6號
店家優惠：外帶義式咖啡(鑿井黑咖啡，原味那堤)買一送一。
鮮烘咖啡 ：工作室 台北市大安區雲和街95號
店家優惠：消費蕭邦F1，就8折。
特別獎 (最佳台灣咖啡獎)
樂波波台北咖啡研究室 Le BoBo X 嵩岳咖啡莊園
單次購買熟豆滿3500，就送價值2500元的手沖體驗課程。
恩山咖啡-京站店n3 Cafe X 卓武山咖啡農場
恩山咖啡-京站首舖消費台灣咖啡，就能以山友優惠價150元品嚐得獎咖啡。
烘焙者咖啡- 總公司 X 鄒築園
消費金杯咖啡阿里山鄒築園藝伎咖啡豆1磅，就能享有一杯咖啡並贈送Hario百年紀念組(優惠)。
歡迎來粉絲團找我聊聊天互動喔！不定時還會有抽獎活動可以參加！！！
留言列表
【台灣景點】 (2)