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趣玩烘焙DIY 地址:100台北市中正區博愛路138號

 趣玩烘焙DIY 電話:02-23831688

 趣玩烘焙DIY 營業時間:週一~週日 11:00-20:00 

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近年很流行烘培教室,我這回第一次來訪趣玩烘焙DIY,帶著我的家人們,一起來這兒做蛋糕,

雖然我對糕點製作一點概念都沒有,但來到趣玩烘焙DIY 卻完全不會有緊張感,

這兒的老師們都很親切,不時的會釋出援手,讓我們這回製作的兩款糕點都能順順利利。

 

我這回算是在旁掌鏡,基本的部分我會一同參與,其實我起初是很害怕我會失手,

但實際來到趣玩烘焙DIY之後,一定要說一個我自己很感受很深的心裡話,

這兒的老師們,他們不太干涉個人的製作習慣跟方式,而且也不會隨意插手將器具接過來操作,

他們非常尊重學員,就算要過來幫忙輔助時,也會一邊說明為什麼這部分老師會進行協助,

最重要的是,老師不會一做就停不下來,老師只會實際操作正確方式、動作之後,

就會希望學員自己動作操作看看,這部分我認為是一大加分重點,

會這樣提起這部分,是因為我還記得我國中家政課時,我的老師就是看到我操作方式不正確,

立刻糾正的同時也伸手將我的器具給拿走,接著老師就不自覺的把這步驟給全部搞定,

我愣在一旁眼看我的手工餅乾就快要完成了!

也因為我有了這段記憶,所以對於趣玩烘焙DIY這邊老師的模式、方式我非常喜愛!

 

 趣玩烘焙DIY位在台北西門町四號出口,步行大概三分鐘左右,開車附近也有停車場,

公車也很多可以選擇,這區塊算是交通無敵便利的地方,我個人是蠻建議搭乘大眾運輸的啦!

因為製作糕點需要的時間比較長,這樣停車費會貴桑桑!(((笑)))

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 趣玩烘焙DIY位在大馬路上,不會太難找,不過因為是複合式的店面,

前半段是服飾店,走進店內穿越服飾店,後方就是寬敞的烘培教室空間,

長長的大桌子,燈光明亮,環境乾淨,器具也非常齊全,另外我最愛的攪拌機品牌,

趣玩烘焙DIY有非常多顏色,一整排百再一起各種顏色,看上去真的很喜歡。

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記得要事先預約,並且事先告知你想要製作的項目,讓老師們可以事先準備好材料,

趣玩烘焙DIY每項糕點的費用,都已經包含了材料以及場地、器具的使用費,所以價位上很合理,

如果兩人以上一起前來完成一個產品,大人則另外付99元,國小以下孩童則是再支付50元,

這樣就可以一起製作糕點,有人製作有人拍照,非常歡樂耶!

另外趣玩烘焙DIY也可以採會員制消費,製作滿五個甜點之後就可以成為會員,

下次再來就可以打9折喔!非常超值,而且自己做的食材也比較放心。

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而且這兒的環境也很好,另外趣玩烘焙DIY提供的糕點食譜,

都是老師們經過多次的調整設計出來的,所以甜度、口感都不是外面吃到的那種大眾口味哦!

尤其是甜度,趣玩烘焙DIY 提供的食材都是老師們用心挑選過的,

就拿糖來說,趣玩選用的糖是真正的糖是好糖,適量攝取是可以的,

我起初有點擔心老奶奶檸檬蛋糕上方的糖霜會太甜,

但經過老師的詳細說明之後,我還是按照原比例製作,

成品出來,甜度剛剛好,真的剛剛好!perfect~~~~~~

 

像是這次我們選擇的兩款糕點,都是趣玩烘焙DIY的明星商品,廣受好評阿!

尤其是扎實的豹紋咖啡生乳捲,有機會一定要選這款,不過這款蛋糕要比較有耐心,

我們當天在製作時,老師在旁有提到,這個糕點可是丙級考試的題目之一哦!

 

另外趣玩烘焙DIY還有設置拍照區跟品嘗糕點,非常貼心,另外還有免費的冷熱茶、飲用水可以喝,

這裡是一間充滿溫度的烘培教室,讓人會想要再回訪哦!

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>>>老奶奶檸檬蛋糕<<<

按照影片中步驟,準備好各種材料,全部DIY,所有的比例還有步驟順序,請都以老師提供的平板影片為主喔!

這回我們自己動作做了老奶奶檸檬蛋糕之後,我終於知道為何現成的要賣這貴了!XDD

 

做完之後很有成就感,而且充滿了無法言語的心意!LOVE~

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>>>現場老師有貼心的糾正了刮檸檬皮的手勢,實際做一次給我們看過之後,很快就請我們自己實際操作看看並完成。<<<

 

檸檬01 

 糖霜備料01 

塗糖霜01 

 >>>豹紋咖啡生乳捲<<< 

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簡單來講一下流程,到了趣玩烘焙DIY之後,

1. 將包包放入置物櫃中,鑰匙記得收好。

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2. 將手洗乾淨,洗手台有提供冷、熱水,一旁有擦手紙。(提供冷熱水很貼心)

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3. 挑選圍兜兜,圍兜都有大小件,小朋友也有哦!

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4. 觀看平板的製作影片,備料時可以將平板帶著走。

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5. 拿大托盤開始準備材料,備料區有塑膠碗可以使用,如果影片步驟中沒有特別提到要用瓷碗則一律使用塑膠碗。

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6. 磅秤老師都已經設定好,按照上方的使用方式開啟使用,不要自己又進行設定。

 

7. 備料完成後,回到製作的桌面上開始按照步驟製作糕點,

另外記得!如果你的糕點是需要烤箱預熱的,

請務必記得先去預熱,請按照老師提供的步驟指示,這樣才能將失敗率降到最低最低!

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8. 利用糕點在烤箱或是冷卻的時間,將所有器具帶去清洗台清潔。

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9. 蛋糕完成之後挑選蛋糕盒子,接著帶著蛋糕去拍拍照留紀念。留下超棒的回憶呢!

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以上是主要的大步驟,細節還是依照個人所製作的糕點步驟為主喔!

嘿嘿嘿!情人節快要到了!賢慧的少女少男們!親手做的甜點給心上人吧!

 

不管是準備要告白,還是要慶祝在一起八年的倫!趕快預約吧!

((( 有人發現我的暗示的很明顯嗎?XDDD )))

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留言列表 (2)

發表留言
  • almpa
  • 太太太可愛了妳們>////<
    但老師還是要來挑錯字....
    6. 磅"秤"
  • Doris
  • 呵呵,好可愛哦!!
    老奶奶檸檬蛋糕我很愛~
    自己做成就感應該會很好
    我來預約帶宇去XD