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【料理】芝初 SESAOLE 高鈣黑芝麻粉 滿滿膳食纖維在芝麻中│DIY芝麻湯圓│芝麻卷│芝麻牛奶 ❤跟著Livia享受人生❤ 

每天都要活力滿滿，適量補充芝麻對身體挺不錯的，家中有老的有小的，因此像芝麻這東西在我們家是必備的，

市面上有許多芝麻粉，選擇當然也多，我個人選擇時會以沒有添加糖的芝麻粉為優先考慮，

會選擇無糖是因為有些時候，有些料理我希望芝麻出現，但不要帶有甜度，好比說芝麻牛奶。

這次這款芝初 SESAOLE 高鈣黑芝麻粉是100%黑芝麻粉，而且他是高鈣無添加糖，

也沒有額外添加香料、防腐劑，所以建議開封後儘早食用完畢，本身沒有含其他穀物粉，

單純就是只有黑芝麻去磨成的高鈣黑芝麻粉。

高鈣黑芝麻粉平日裡最簡單的吃法就是放入牛奶中一起喝，芝麻牛奶溫熱的喝口味很好，

濃郁的芝麻香氣非常迷人，與牛奶攪拌均勻之後，同時補充芝麻與牛奶的營養，

作為早餐或是午後下午茶的飲品都很適合，讓芝麻牛奶取代含糖的手搖飲料吧！

利用高鈣黑芝麻粉也能製作出手工芝麻湯圓，步驟不難但需要有耐心，

準備高鈣黑芝麻粉、糖、水、糯米粉、太白粉，先將糯米粉與水放置攪拌機中攪拌，

同時將高鈣黑芝麻粉添加進一點糖之後，使用熱水攪拌均勻，

接著再將糯米團團捏成扁圓形，將剛剛調好的高鈣黑芝麻粉糊包入糯米糰中，

捏成一個圓形之後，外層滾上一點太白粉防沾黏，這樣手工芝麻湯圓就完成囉！

天然的芝麻粉其實口感帶有一點點微微的苦味，這是正常的，因為他是天然而不是香精調味而成的。

家中有了沛沛之後，自己動手做饅頭、麵包的頻率也變高，主要也是因為家中有一台超好用的麵包機，

準備好中筋麵粉、酵母粉、高鈣黑芝麻粉、糖、水，準備的材料很簡單不複雜，就能做出營養的芝麻卷麵包真棒，

利用麵包機製作麵糰，使用中筋麵粉、酵母粉製作，在麵包機攪拌時，

同時可以製作芝麻卷中的內餡，將高鈣黑芝麻粉與糖攪拌均勻，如果不喜歡吃太甜的人，在放糖的時候少放一點。

等麵糰揉好之後，建議可以靜置室溫約五分鐘，接著再將整個麵糰壓平成長方形，

鋪上剛剛準備的高鈣黑芝麻粉糊，建議高鈣黑芝麻粉糊不要塗太厚太多，薄薄一層就可以，

再慢慢的開始把麵糰捲起來，切成長圓柱接，放進蒸鍋中蒸熟就完成芝麻卷饅頭囉！

濃郁的芝麻內餡真的是真材實料，而且自己做的，給家人孩子吃都比較安心。

芝麻本身含有豐富的膳食纖維與鈣質，每天適量的補充對身體很好，養生餐點中時常可以看到芝麻的蹤影，

家中預備著一包芝初 SESAOLE 高鈣黑芝麻粉，真的是很棒的選擇，

而且芝初 SESAOLE 將芝麻粉設計成夾鏈袋包裝，因此在保存上也比較方便不佔空間，

真是送禮自用兩相宜的好東西呢！

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