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攪拌機分享 // 營養大師 輕巧料理機 NM600｜攪泥、作醬、果飲一機OK

這幾年生活與以前都不一樣了！沒有孩子時，都是外食很少自己開火，

廚房大多都是用來煮泡麵跟水餃，可是現在有了孩子，再加上前兩年疫情關係，

生活習慣與以前不一樣，現在很常在家中自己製作料理，

所以這兩年也添購了許多理小家電，其中一台好用的料理幫手就是這台營養大師輕巧料理機。

外型輕巧好收納，不會太笨重體積也不會太佔空間，

適合我這種廚房空間沒有很大的家庭，而且太笨重使用起來也會很費力，

營養大師輕巧料理機很輕巧，重點是操作簡單，所以不用擔心只用一兩次就擺著長灰塵，

我自己平均兩天就會用到它，因為它除了可以攪拌之外，

還可以打果汁，家裡有孩子，果汁自己打新鮮衛生又不用擔心有防腐劑。

銀黑色的經典配色，拆卸清潔都很清潔容易，不易卡食物殘渣這一點很加分，

機器底部有吸盤可以吸著平面的料理台、桌面，因此機器使用過程不會因為震動而滑動。

操作上只有一顆旋鈕，因此操作很簡單也非常快速能夠理解，

是一台很快就能上手的一台料理機。

組裝上也非常的容易，只要依序將杯子、刀子、蓋子，依照箭頭方向放入即可，

完成組裝後就可以開始使用囉！

營養大師創立於 2005 年，其實品牌一開始推出調理機主要是在推廣健康飲食的觀念，

並且提倡吃原型食物，後面開始推出調理機，

且品牌還得到型男主廚吳秉承師傅的特別推薦，口碑評價都很不錯。

蒜頭奶油醬

食材：蒜頭、有鹽奶油、乳酪粉、洋香菜末

我利用了輕巧料理機製作了蒜頭奶油醬，這蒜頭奶油塗抹在麵包上或是拿來炒蝦都很不錯。

利用料理機製作很快很方便，蒜頭一下子就打碎，而且很均勻，不會有的大有的小。

食材準備蒜頭、有鹽奶油、乳酪粉以及洋香菜末，先將奶油放置室溫退冰，

接著把蒜頭打碎，再來把蒜頭跟奶油、乳酪粉和洋香菜末全部加進去攪拌均勻就可以，

放置冰箱保存，想吃的時候拿出來使用即可。

椰香芋頭西米露

食材：芋頭、西米露、椰漿、糖

以往要把芋頭壓成泥很費力，但現在有輕巧料理機省力許多，

將煮熟的芋頭放入攪拌成泥，挖出來與事先煮好加糖的西米露攪拌均勻，

最後再加入椰漿攪拌，美味的椰香西米露就完成囉！

蘋果汁

食材：蘋果、開水

將蘋果切塊，放入料理機中，加入一點水，攪拌均勻，

濾掉蘋果渣，就變成一杯杯孩子最愛的蘋果汁囉！

對了！過濾起來的蘋果渣可以加一點檸檬汁，製作成果醬喔！

酪梨牛奶

食材：酪梨、牛奶、布丁、蜂蜜

將食材全部放入，攪拌均勻就可以喝，營養美味的酪梨牛奶，一家人都可以喝喔！

地瓜烤餅

食材：地瓜、蕃薯粉、奶油(有鹽）

先將地瓜削皮切片蒸熟，接著加入蕃薯粉、奶油，使用料理機攪拌均勻，

然後揉成一顆一顆的，放進氣炸鍋等氣炸好，外酥內Q的烤餅就可以吃囉！

氣炸烤箱190度預熱10分鐘，接著190度烤20分鐘就可以囉！

找時間，還想來試試用料理機製作餛飩，最近Leo愛上吃餛飩，

想要來自己包看看，透過料理機可以協助幫我把食材都打碎，

所有的調味一併加進去攪拌，省事又方便！

實際在日常料理中使用營養大師輕巧料理機，真的是很喜歡他的實用度，

攪拌、磨泥的速度也很快，難怪連型男主廚吳秉承師傅都特別推薦這台，真的好用啦！

營養大師 輕巧料理機

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