中秋即將到來,身邊有不少朋友已經開始在分享各式各樣的中秋月餅禮盒,
而我自己本身是鳳梨酥的超級愛好者,每年遇上中秋節前夕,採買鳳梨酥都像要逃難,((笑))
因為愛吃所以總是忍不住會買上超多顆,今年也一樣會來去入手個鳳梨酥吃吃,
只不過今年不會再買一堆,因為我手上有另外的新寵兒啦!!!
這新寵兒就是起士公爵的金磚鳳梨費南雪,選用台灣在地的土鳳梨,微酸甜的鳳梨內餡,
搭配獨家透過焦化奶油的處理方式,讓這一塊費南雪帶有奶油的焦香,一吃就上癮,一吃就停不下來。
對於費南雪的印象是口感偏乾糕點,但實際品嘗到起士公爵的金磚鳳梨費南雪,
完全打破了我以前的錯誤印象,帶有點溼潤的費南雪,靠近鼻子聞時,
可以聞到微微的奶油香,這奶油選用的是法國飛雪奶油,
而濕潤的費南雪口感主要是在製作過程採用專業AMP製程延緩麵團老化,
使得這糕點微濕潤帶一口咬下能吃到獨有的鬆軟。
剛剛提到的微酸甜內餡料,則是選用100%臺灣在地土鳳梨果餡,
土鳳梨也不是隨便用,團隊有經過特別挑選,最終挑選到台南關山以及南投八卦山的土鳳梨,
另外費南雪中還有醃漬蘭姆酒的蔓越莓乾增添風味,簡單樸實,完整的呈現食材獨有特色,
這也是起士公爵品牌堅持多年的理念,將最原始的食材風味製造各種糕點,
不另外添加香精、香料等調味劑,低糖不甜膩的每一項商品,
從小孩到年長者都能開心品嚐享用。
品嚐時搭配上一杯熱茶是最佳的下午茶小點,週末睡了晚一些,
也可以來上一塊金磚鳳梨費南雪搭杯牛奶,當成早餐後小點,也極為適合呢!
由十顆所組成的金磚鳳梨費南雪禮盒,裡面每一顆都有自己的包裝,
而且每一顆都有放置乾燥劑,非常貼心,這樣保存上也比較方便,
金磚鳳梨費南雪本身無須冷藏、冷凍,常溫底下擺放保存是可以的,
牛皮紙盒的包裝,上頭印有品牌LOGO,掀開蓋子後可以看到內有一張黑底的目錄,
上方的每一個口味,都~~好吸引我~~先不想管任何體重跟熱量,
我要吃!我一定要通通都吃一次。
從小的到老的,都吃到露出滿足幸福表情,尤其是沛沛吃的好開心,
問她願不願意分我一口,都假裝沒有聽到,哈哈哈!
今年中秋節好希望可以在收到有人送我金磚鳳梨費南雪 (((笑)))
其實為了吃,我也可以自己買啦!
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