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我應該算本來就是鳳梨酥愛好者,不過坦白說我並不是偏愛土鳳梨製成的鳳梨酥,

因為之前吃過酸度太高的土鳳梨酥,因此對於土鳳梨酥沒有留下特別好的印象,

可是對於鳳梨酥又很難抗拒,因為本來就喜歡,所以每回都忍不住又拎了一顆來吃,

吃著吃著吃到這顆來自台南赤崁璽樓鳳梨酥之後,我重新認識了一次土鳳梨製成的鳳梨酥了!

 

原來用土鳳梨製成的鳳梨酥,口味也可以微微酸帶有一些些鳳梨本身的甜,

不會酸到後腦杓癢癢,就連家人本來不愛吃鳳梨酥的人,也嗑掉兩顆。

 

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這次分享的是來自台南赤崁璽樓的鳳梨酥,而赤崁璽樓這四個字,是不是覺得有點耳熟,

去年我曾分享台南小旅行的其中一天餐廳,就是這間,位在台南府城巷弄之中,一棟擁有四層樓的老宅,

經過修復以及佈置,有著藍、白與金色的璽樓,成了許多人來訪台南必走的餐廳之一。

 

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【關於赤崁璽樓的素食餐點】

【台南蔬食餐廳】赤崁璽樓 Chi Kan West House 特色老宅餐廳│

台南中西區│美食推薦 ❤跟著Livia享受人生❤

 

主角福祿壽鳳梨酥一樣為藍色包裝,一盒有十顆,每一顆都是獨立包裝,因此保存上非常方便,

攜帶出國作為伴手禮都非常適合,許多人來台灣玩,都會選擇鳳梨酥作為伴手禮,

而福祿壽鳳梨酥真心推薦給各位,那薄皮但酥鬆,厚餡但不膩口的口感,真的是滿分阿!

 

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以臺灣在地的100%土鳳梨為基底製作內餡,外皮則是以法國進口小麥麵粉製作而成,

入口即化且不油膩,外皮鬆軟但不會乾硬或是難吞嚥,非常適合男女老少食用。

 

 

當初這款鳳梨酥會設計且以這樣的口感登場,是因為一片孝心,

因為璽樓阿嬤高齡八十好幾,因此許多食物都無法順利咀嚼、消化,

璽樓夫婦才決定要研發出阿嬤也能吃的鳳梨酥,因為阿嬤是個鳳梨酥愛好者,

但市面上的鳳梨酥有許多阿嬤都無法順利咀嚼跟消化,看到這段福祿壽鳳梨酥的由來之後,

覺得很感動,而且更加覺得這盒鳳梨酥非常適合作為年節的伴手禮,

像是過年、中秋等送禮的節日,準備一份福,祿,壽鳳梨酥,

福-幸福祿-祿命以及壽-長壽,這樣的祝福傳遞出去。

 

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收到鳳梨酥的那一周末我與家人同聚再一起,泡了杯熱茶,吃著這充滿愛的鳳梨酥,

大家聊著近況,覺得人生就該多花些時間陪伴自己心愛的人。

 

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赤崁璽樓粉絲專頁 

 

關於訂購資訊與方式

訂餅專線:06-2245-179

店家地址:台南市中西區西門路2段372巷10號

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每盒10塊 NT:450 //特別優待購買10盒再送1盒//

 

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