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一極肉舖

地址:台北市大安區東豐街71號

電話:02-27088078

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蝦皮商城

 

我們家算是暴龍家族,不是脾氣火爆,是愛吃肉,千萬不要誤會!XD

因為愛吃肉肉,所以不好吃的肉肉一吃就能馬上分辨,尤其是雞肉跟牛肉,

而且分辨肉肉好吃不好吃的功力,不是只有大人才有,就連我家沛沛都已經練出一身好功夫。

 

這間位在台北的一極肉舖,主要販售個腫高檔的肉品,因此我又叫他高檔肉鋪,

以全冷藏宅配的方式,讓我在家坐著追劇一邊等肉來,方便無比,夏天要到了!

不用汗流浹背的從市場扛肉回家,最重要的是肉的品質穩定,像我之前有去市場買過牛肉,

但買好牛肉到回家還有一段路啊!肉在這室溫底下多少會受到影響,尤其台灣夏天炎熱,

生食容易滋生細菌,真心覺得這樣全冷藏宅配真的比較好,送到我手上時都還冰冰的。

 

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台北肉鋪近年來越來越多,但一極肉舖的肉都是嚴格挑選過新鮮肉品,品質有保證,讓我買起來也比較安心,

肉的來源都有清楚記載,並且經檢驗合格的生鮮原肉才會做販售,

像是噶瑪蘭黑豬、櫻桃鴨、紅玉雞、海鮮都有記載來源,並且都是挑選台灣優質的在地小農所飼養的。

另外店內也有美國、澳洲、日本等進口的冷藏牛肉,在運送過程是採全冷藏海運來台喔!

 

一極肉舖提供客製化的服務,你可以依照預算還有喜愛的口感讓店家協助搭配肉品,

另外也可以請店家將肉現切程你想要的厚薄度,如果想要吃舒肥,也有提供代客舒肥喔!

 

一塊迷人的Prime頂級肋眼,征服了全家人的味蕾,肉質相當相當的好,

咬下牛肉的同時牛肉肉汁在口中散開來,一點腥味都沒有的頂級肋眼,為安格斯黑牛的肉,

這黑牛的養殖過程無施打抗生素以及成長賀爾蒙,並選用穀飼配方養育黑牛。

 

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---- 真空包裝,衛生又安全。

 

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這Prime頂級肋眼不用特別調味,單吃就非常好吃,料理也不困難,準備好牛排煎鍋,

同時將已經於室溫底下退冰的Prime頂級肋眼拆封之後,放入預熱好的煎鍋之中,

中火慢慢等到牛肉變色之後,在翻面煎,建議吃5-7分熟,

起鍋時靜置3分鐘左右,這樣切開牛肉就不會有血水,可以沾一點海鹽,然後搭配蔬菜。

 

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歐~~~~好好吃真的夭壽美味,Prime頂級肋眼咬起來不會潤潤或是咬不斷,

略帶有些嚼勁,但又不需要咬太久,好吃的要命,搭杯紅酒真的很會享受 XDD

 

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牛肉另外還有Choice特選牛小排以及Choice特選菲力等多種肉品可以選喔!

 

另外因為沛沛愛吃雞翅,所以我們家還蠻常料理烤雞翅,老話一句,好的肉不用過度調味,

一極肉舖的雞翅為十八養場的紅玉雞,會叫做紅玉雞是因為,這一隻隻的雞在飼養時吃的飼料中,

有添加進台灣知名日月潭的紅玉紅茶,因此這雞肉吃起來又嫩又Q,重點是無腥味。

 

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----- 產地來源證明都非常清楚。

 

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肥美的雞翅肉跟外面吃到的雞翅口感不太一樣,這一隻隻來自十八養場的紅玉雞雞翅,

肉多且不乾柴,簡單放進烤箱烤,稍微撒上一點胡椒鹽或辣椒醬調味就~~搞定了!

 

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沛沛吃完一隻之後又跟我要第二次,這表示這雞翅的肉肉非常合她口味。

 

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一極肉舖有實體店面,如果沒有空到店面的也可以透過官網訂購,

與黑貓宅配配合低溫配送,滿$2000可享免運費優惠,

也可以選擇溫層【冷藏、冷凍】配送,不出門也能享受高品質肉品喔!

 

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