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幕間一鍋

地址:105 台北市民生東路三段107巷2號


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電話:02-25472227

營業時間:週一~週日 11:30-15:00 17:30-22:00

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最喜歡在冷氣房內吃火鍋然後飯後甜點吃冰冰了!這樣的組合是我的最愛,夏日的另類享受。

對我來說火鍋是一年四季都可以吃的食物,尤其在冷氣房裡吃鍋,真的是幸福無比。

位在中山國中站附近的幕間一鍋,開幕約兩個多月,店內走日式木頭風格,座位與座位之間不會太壅擠,

而且有另外設計活動式門簾,讓大家在用餐時更有一些隱私感,

燈光很柔和因此在裡面用餐起來很舒服很放鬆,最重要的是店內空間的設計,不會覺得人多講話很吵雜。

 

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幕間一鍋搭乘捷運、公車都很方便,開車前來附近也有停車場跟停車格,交通的部分整體來說很好,

很適合朋友、同事或是家庭聚餐,不用擔心大家交通成為大家的問題,也不用擔心有人會迷路。

 

 ---- 菜單 ----

 

自助區 --- 

 

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不只是單純涮生肉片跟海鮮的幕間一鍋,最主要的獨家特色就是將肉片先炙燒過後,再至熱湯中涮10秒,

嘖嘖嘖!這樣的吃法我是第一次吃到,透過桌邊噴火將肉片加熱至2-3分熟,

肉汁跟香氣都在炙燒的那瞬間,被鎖在肉片當中,

在熱湯中涮一下就馬上可以食用,肉片口感更嫩了,炙燒的肉推薦選擇油脂較多的,

炙燒過後的肉,在下鍋川燙一下,真的好吃的轉圈圈。

 

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這次的兩款牛肉一款豬肉,肉質都很好,整片下鍋川燙不會變成碎肉,是真正的原塊肉切成的肉片,

帶有點油脂的霜降牛以及無骨牛小排,炙燒過後先是聞到一陣肉香,

放入用蔬果熬煮的湯中川燙,是完全沒有辦法停下來的好滋味。

 

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這湯頭也是棒棒的,蔬果鍋使用台灣蔬果慢火熬煮,湯中喝的到蔬果的甘甜,清爽不膩,

另外香醇牛奶鍋一上桌白色的牛奶在眼前滾沸著,將起司片丟入當中慢慢攪拌直到起司融化,

接著將蔬果丟入鍋中熬煮,同時川燙黑豬五花,OMG阿!這湯頭煮豬肉很加分喔!

 

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幕間一鍋還有許多新鮮海鮮可以選,像是蛤礪是五十元硬幣的大小不是小小顆那種,

魚片鍋一次也是送上三種魚肉,蝦子也是有三種蝦,而其他鍋物料理像是餃類都是來自南門市場手工製成的。

提供附餐無限量供應,想吃白飯、烏龍麵或是王子麵都可以吃到飽,飲料也是!!!

 

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最重要的是店內提供的冰淇淋是泰國品牌明果Mingo頂級冰淇淋,

所以口味都是平時吃不到比較不常見的榴槤、芒果、情人果、荔枝等,

我自己是超愛榴槤口味阿!好好粗~~

 

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吃飽飽散步去停車場,剛好消化完畢!很棒的晚餐小約會。

 

 

 

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