【起士公爵中秋禮盒】鳳梨金磚費雪+墨金芝麻費雪│顛覆傳統中秋禮盒新視野 ❤跟著Livia享受人生❤
中秋送禮除了傳統的蛋黃酥、鳳梨酥外,現在還多了鳳梨金磚費雪和墨金芝麻費雪,
這樣顛覆傳統的中秋禮盒,來自於台灣的起士公爵,主打少油少糖的甜點品牌,
讓吃甜點不在是龐大的負擔,中秋節習俗大家都一邊賞月一邊吃餅,但每次中秋節一結束,
因為一下子攝取太多的熱量跟糖分,大家總是胖了一圈,今年為了要避免這種狀況在發生,
我很小心的在控制,並且在送禮上也選擇比較健康的伴手禮。
起士公爵今年推出了鳳梨金磚費雪+墨金芝麻費雪的中秋伴手禮,
此次的外盒包裝的顏色我個人非常喜歡,選用高質感的墨綠色,包裝盒的手感也很好,
市面上的中秋禮盒比較少看到墨綠色,算是比較不重疊的顏色,因此也比較能讓人有記憶點。
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翻開盒子內裡面擺著10顆費雪,每一顆費雪都是單顆裝,保存攜帶比較方便,
但因為沒有添加防腐劑,成分又很天然,所以建議盡快食用完畢,
兩種口味都很有特色,兩個口味同為長條狀,宛如金磚一樣的外型疊看起來挺喜氣的。
鳳梨金磚費雪為金馬獎54屆指定甜點,選用100%台灣土鳳梨製成,
微酸甜的口味吃起來不會那麼膩口,第一口吃起來其實會讓我想到台式的鳳梨酥,
但仔細品嚐這個鳳梨金磚費雪之後,會發現費雪吃起來比較沒有那麼油膩,
畢竟鳳梨酥在製作的過程需要使用大量的油,但鳳梨金磚費雪不用,
而且以專業AMP製程延緩麵團老化並選用的是法國飛雪奶油,所以口感更加蓬鬆潤口。
另外墨金芝麻費雪則是挑選了台灣台南佳里芝麻先生黑芝麻製作,每一口都有芝麻香,
烤過之後的芝麻口味大加分,外層微微焦脆,口感一樣微濕潤不乾柴,
很營養的黑芝麻口味我覺得特別適合送給長輩,與鳳梨口味比起來少了一些酸甜味,
如果是比較偏愛堅果口味的人,墨金芝麻費雪會是你最佳的選擇。
我個人蠻推薦將費雪放進烤箱烤約2-3分鐘後品嚐的口感,微熱的焦脆表面,
芝麻的內餡加熱之後帶有一點流沙感,而土鳳梨加熱後吃內餡感覺酸度降低了一些些,
單吃或是進烤箱之後烤過再吃都好吃。
少油少糖的中秋小點新選擇,搭配熱茶賞賞月,大人小孩都喜愛。
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