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【通化 串燒居酒屋】台北信義區 雞掌櫃桶仔雞通化店│台北中山有分店│當月壽星送你一隻雞 ❤跟著Livia享受人生❤

雞掌櫃通化店

地址:110台北市信義區基隆路二段131-14號

電話:02-27367313

營業時間:週一~週日 17:00-04:00

 

靠近臨江夜市的雞掌櫃桶仔雞,餐點種類超級多與一般常見的居酒屋不太一樣,

雞掌櫃比較偏台式的居酒屋,結合了桶仔雞、烤鮮魚等,所以也還蠻適合與家人來,

雖然臨江夜市這區塊不是我的活動範圍,但對於這次來訪雞掌櫃通化店印象很好,

店內空間不會太壅擠,有電視可以看,然後店員也非常親切、熱情。

 

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店內有提供飛鏢機可以玩喔!

 

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壽星請注意,來店用餐送一隻雞喔!

 

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如果是夜貓族,也很適合來雞掌櫃通化店,因為這裡從傍晚的五點,開到凌晨四點,

份量也都給的很實在,如果想要小酌一杯,我大力推薦炸甜不辣,雞掌櫃的炸甜不辣有別於平常吃到的口感,

他們的甜不辣是炸的酥酥脆脆,一條一條的像極了餅乾,搭配一點胡椒鹽調味,

酥脆涮嘴單吃或是搭配啤酒都很適合,要是有電影約會,來這裡外帶一份炸甜不辣,可以取代爆米花解嘴饞耶!

 

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桶仔雞建議可以事先預約,這樣到現場等待時間可以短一些,這一隻隻的雞,

店家都有事先使用多種食材去醃製,味道很棒,肉也烤的非常嫩Q,外皮微微焦脆,

單吃或是搭配洋蔥沾取一點雞汁都好吃,份量適合3-4人一起享用。

 

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店員很貼心,會協助扒雞肉,但如果想要自己來也是可以。

 

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下酒魚皮也是店內招牌必點,口味較重一些很適合搭配啤酒,超Q的魚皮調味也很特別。

雞油麵線孩子很喜歡,搭配桶仔雞很適合,份量也給的很物超所值,麵線Q彈,建議2-3人一起分享。

 

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來點蔬菜,蘆筍沙拉醬汁清爽,蔬菜中有玉米、蘆筍以及番茄,肉肉吃多了來點蔬菜很剛好。

 

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阿拉伯藍鑽蝦是鹽烤蝦,肉很有彈性,因為喜歡吃蝦,所以每次來訪居酒屋都會點一份烤蝦料理,

輕輕一撥就可以把蝦肉跟蝦殼給分開,這也代表蝦子是新鮮的喔!

 

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店員大力推薦的鹽烤海鵰,真的好吃的轉圈圈,魚肚中塞進蔥、蒜,外層包上厚厚的鹽巴,

高溫烘烤之後,魚肉嫩中帶Q,而且肉超多吃起來很過癮,這烤魚真的是必點,好吃。

 

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烤魚上桌之後,先將魚上的鹽巴敲開,撥開魚皮,裡面的魚肉都可以吃。

 

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剝殼玉米筍香甜可口,熱熱吃冷冷吃都好吃的玉米筍,大人小孩都喜歡。

 

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松阪豬的肉很有嚼勁,上頭有調味過的蔥,一次一片不小心差點被我嗑掉整盤。

 

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外皮炸得酥酥脆脆,最上面淋著美乃滋的炸深海大魷魚,口感有嚼勁,很適合搭啤酒喔!

 

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甜點拔絲地瓜,齁~~~外層酥脆的糖衣包裹著熱熱的地瓜,用這個作為收尾很讚耶!

 

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歐糟糕!我現在又好思念那個拔絲地瓜了!改天再來去約這邊吃一下好了!

先吃雞再吃魚然後來個松阪豬、拔絲地瓜,好滿足啦!

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