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【優格機開箱】九陽 優格機 (優米機) 自製優格健康又安心│優格食譜│優格料理分享│優格水果杯│優格醬│優格麵包 ❤跟著Livia享受人生❤

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吃優格好處多多啊!每天都適量補充一點優格,對身體真的很好,

而且不分老女老少每天都要適量補充,另外如果是控制飲食或是想要找回窈窕體態的人,

嘴饞想吃零食時就可以拿出優格來吃,因為優格會有飽足感,

吃了優格可以解解饞,又可以增加飽足感,吃正餐時就可以少攝取一些澱粉。

 

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因為自己跟家人都很常吃優格,以往都是直接去超商購買,但每次這樣買累積起來覺得蠻花錢的,

算了一下覺得家裡直接入手一台優格機比較划算,也比較不用擔心衛生問題,

另外也不用擔心優格中添加了香精香料之類的,最重要的是,

如果家中有人是乳糖不耐症者,就可以使用無糖豆漿取代鮮奶去製作優格喔!

 

 

 

九陽優格機 (優米機) 不會太笨重,體積也不會太大,所以外宿族也可以安心入手,

不用擔心會太佔空間或是不好搬移,外殼機身有兩個顏色分別是公主粉以及晶耀黑,

我手上這台為晶耀黑,這台九陽優格機是採用微電腦控制,專業發酵,

而且內鍋選用的是304不鏽鋼,另外還有玻璃分裝杯,蓋子的部分是透明色,可以不用打開就看到裡面。

 

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優格的基本製作過程,先是將所有器具通通用熱水燙過殺菌,

接著將鮮奶/豆漿倒入器皿之中,再加入優格粉,接著倒入熱水至九陽優格機,

再來就是把剛剛準備好304不鏽鋼內鍋放進九陽優格機中按下開始紐,優格就會開始製作囉!

 

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要注意優格製作過程避免搖晃優格,以免影響成形,還有自製的優格沒有放凝結劑,

所以會有點出水是正常的,最後是要記得優格做好要立刻送進冷藏,不然會壞菌滋生喔!

 

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玻璃小杯杯製作優格,很適合野餐帶出去喔!

 

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當優格做好之後,除了可以單吃之外,也可以做一些變化,

像是我第一個要分享的,就是將優格製作成優格醬,可以搭配麵包或炸雞,

優格醬的製作我個人覺得蠻容易的,味道的部分都可以依照個人喜好去調整,

 

1. 首先準備無糖優格、水切優格盒/咖啡濾紙、蒜頭、鹽巴。

2. 將無糖優格放進水切優格盒中,可以加入少許的鹽攪拌,幫助優格脫水。

 

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3. 把優格放進水切優格盒中,放進冰箱冷藏24小時。

 

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4. 等待時間到後,優格會變得比較扎實,再加入自己喜歡的蒜頭攪拌調味即可。

比如:蒜頭、鹽、胡椒、香料、橄欖油。

 

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5. 這優格醬搭配炸雞一起吃,超對味,剛好去油膩感,好吃死了!

 

 

優格麵包當作早餐嘟嘟好,現在早上我都會早起先準備早餐,盡量不吃外面,

煮好水煮蛋,搭配優格麵包嘟嘟,再加上一杯香蕉鮮奶,完美的一頓早餐!!!

1. 準備高筋麵粉、蜂蜜、優格、鹽巴、酵母粉。

 

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2. 將高筋麵粉300g、鹽巴少許、酵母粉2g、蜂蜜20g、水110g還有優格一杯,

將食材全部放進麵包機中通通攪拌均勻。

 

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3. 靜置溫暖處約1小時,等待麵團變大,我因為家裡有麵包機,所以攪拌完後直接在機器中發酵。

 

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4. 接著分成小顆小顆的麵團後,放進烤箱中恆溫發酵60分鐘。

 

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5. 再來就是把麵團放進烤箱中,烤箱預熱220度,麵包約烤15分鐘即可。

 

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香噴噴的優格麵包就完成囉!外皮微酥脆,內層Q彈,真的爆炸好吃啊!

 

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再來看到優格水果杯製作,優格水果杯是最簡單,只要將優格與想要吃的水果通通擺在杯中,

就可以立刻品嚐,像是奇異果、香蕉或是芒果都適合。

 

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另外最近因為我迷上芝麻粉,將芝麻粉與優格結合,健康又營養喔!

 

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每天補充一些優格,對身體真的很好,而且這優格大人小孩都可以吃,

比起外面的優格,自己做的比較天然,吃起來也比較不會造成身體負擔,

家中被有一台九陽優格機 (優米機) 真的很值得喔!!!

 

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