版版
❤站內文章皆為我個人實際體驗後,才進行的分享。 ❤全站產品分享文皆無任銷售意圖喔! ❤小資訊:臉部肌膚-混合性、身體肌膚-乾性、髮絲頭皮-中性❤認真體驗後才進行分享喔! Livia在這:livia1028@gmail.com

田家莊藥膳羊肉 (26)

田家莊藥膳羊肉料理地址: 242新北市新莊區建中街56號

田家莊藥膳羊肉料理電話:02-89919838

田家莊藥膳羊肉料理營業時間:週一~週六 11:00-14:00 17:00-22:00

田家莊藥膳羊肉料理粉絲專頁

 

田家莊藥膳羊肉料理位在新莊,我們一家子都還蠻喜歡吃羊肉的,難得平日夜裡大家都有空一起吃晚餐,

所以我們就約來這間田家莊藥膳羊肉料理,羊肉本身是較為溫和,但天氣熱正常我還是會選擇清燉湯頭,

可是來到田家莊藥膳羊肉料理,我卻被藥膳湯頭給吸引,一進門就聞到乓共共的香氣,

詢問了老闆關於藥膳湯頭的部分後,貼心的老闆與我們說明他的藥膳湯頭選用的中藥材都是溫補型,

四季都可以吃之外,就連孕婦都可以品嘗,已經可以吃大人食物的孩子當然也沒問題。

田家莊藥膳羊肉的羊肉多選用紐西蘭小羔羊,肉的品質田老闆都有用心在挑選。

田家莊藥膳羊肉 (1)田家莊藥膳羊肉 (3)田家莊藥膳羊肉 (8)

田家莊藥膳羊肉 (11)田家莊藥膳羊肉 (14)

田家莊藥膳羊肉 (6)

不過田家莊藥膳羊肉料理的藥膳湯頭還打破了我一個傳統印象,那就是通常藥膳湯頭都會比較重口味,

熱湯通常喝上兩碗我就覺得多了!但這間的藥膳湯頭不會死鹹很清爽阿!

選用的羊肉是帶有骨頭的,熬煮熱湯後,羊肉很Q嫩,所以一下子就能跟骨頭分離。

可以自己在單點配料放入藥膳羊肉爐中一起煮,我大力推薦豆皮跟羊肉丸子,

想要來點蔬菜,可以在加入金針菇、高麗菜等,滿滿一整鍋超級豐富,

至於羊肉爐的份量可以依照大約的人數去點,我們這次雖然六人用餐,

但因為我們還要點其他的羊肉菜餚,所以我們點的份量是中小份。

一口湯一口肉,再來碗白飯或羊油麵線,這樣的組合真的是絕配,是令人回味的好味道!

田家莊藥膳羊肉 (4)田家莊藥膳羊肉 (13)田家莊藥膳羊肉 (23)田家莊藥膳羊肉 (22)田家莊藥膳羊肉 (24)

田家莊藥膳羊肉 (28)

田家莊藥膳羊肉 (27)

田家莊藥膳羊肉 (21)田家莊藥膳羊肉 (32)田家莊藥膳羊肉 (33)

另外蔥爆羊肉、招牌沙茶炒羊肉這兩道配飯也很開胃,再來罐啤酒,哈哈!

這兩道菜搖身一變也能成為一百分的下酒菜,田家莊藥膳羊肉料理老闆的炒功很好,

所有的熱炒料理肉的熟度都拿捏的很剛好,羊肉不會太硬太老也不會太軟無口感,

味道的部分沒有什麼羊騷味,因此吃起來非常順口。

田家莊藥膳羊肉 (16)田家莊藥膳羊肉 (17)田家莊藥膳羊肉 (18)田家莊藥膳羊肉 (19)田家莊藥膳羊肉 (35)

老少咸宜的是爆炒羊肚,口味清爽,鹹度適中,羊肚帶有嚼勁,也是一道下飯的菜餚,

而且口味我覺得很特別,很涮嘴喙忍不住一直想吃!

田家莊藥膳羊肉 (29)田家莊藥膳羊肉 (30)田家莊藥膳羊肉 (31)

菜脯蛋則令人尖叫,好吃死了!外層帶有一點微微焦脆,裡面的蛋超嫩,

熟度剛剛好,來田家莊藥膳羊肉料理必點菜還有這道菜脯蛋哦!(((笑)))

田家莊藥膳羊肉 (37)

最後來盤熱炒青菜,完美的一頓晚餐,大家都吃得很滿足。

田家莊藥膳羊肉 (43)田家莊藥膳羊肉 (44)

然後晚餐時段太多人在排隊了!我們吃飽趕快撤,讓別人也能吃飽飽,

離開前發現很多人點羊肉炒飯,下次好像應該吃一下這個!XDD

文章標籤
創作者介紹
創作者 Livia ❤小伊 的頭像
Livia ❤小伊

跟著Livia享受人生❤Follow Livia to enjoy life.

Livia ❤小伊 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • S媽
  • 不遠耶
    下次去試試
  • Kate
  • 看起來十分美味~我們家也熱愛羊肉!下次帶家人去吃